ผักและผลไม้ได้รับอนุญาตให้เป็นโรคกระเพาะ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญและเยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบควรระมัดระวังเรื่องอาหาร ผักและผลไม้มักจะระคายเคือง ทำให้โรคกระเพาะกำเริบและผลที่ตามมาอย่างเจ็บปวด หลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนได้หากเราเรียนรู้การใช้ผักและผลไม้อย่างเหมาะสม

ผลไม้และผักชนิดใดที่สามารถบริโภคได้ในโรคกระเพาะ?

อาหารสำหรับโรคกระเพาะควรนุ่มและอ่อนโยน ท้องป่วยตอบสนองต่อความร้อนและเย็นเปรี้ยวและหวาน อย่างไรก็ตาม อาหารต้องสมดุล เมื่อรู้หลักการพื้นฐานของโภชนาการแล้ว คุณจะไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงได้ อาการกำเริบของโรคกระเพาะ แต่ยังให้หายและหายจากโรคได้ตลอดไป

ผลไม้ในโรคกระเพาะ

มีประสิทธิภาพและอ่อนโยน อาหารสำหรับโรคกระเพาะ ที่มีความเป็นกรดต่ำกระตุ้นการทำงานของการหลั่งของต่อมย่อยอาหารและจะมีผลดีต่อการกระตุ้นของกรดไฮโดรคลอริก คุณสามารถกินผลไม้ที่ไม่มีสิ่งเร้าทางกลในส่วนเล็ก ๆ ใน 5-6 เสิร์ฟ วิธีการกินนี้เรียกว่าบางส่วน

เพิ่มแอปเปิ้ล ส้ม กล้วย (สุก) ลูกแพร์ แอปริคอต ลูกพีช และลูกพลัมในอาหารหลักประจำวัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรบริโภคในรูปของเหลวหลังจากทำความสะอาดผิวแล้ว บดขยี้ตะแกรงหรือในเครื่องปั่น ผลไม้มากกว่าสองประเภทไม่สามารถรวมกันได้ทุกวัน ผสมผสานผลไม้หลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน เช่น ผลไม้รสเปรี้ยวและกล้วย พลัมและแอปเปิ้ล ลูกแพร์และลูกพีช แอปริคอต และแอปเปิ้ล

นอกจากนี้ยังควรสังเกตถึงประโยชน์ของน้ำทับทิมธรรมชาติที่มีวิตามินและธาตุต่างๆ ทับทิมช่วยกระตุ้นเยื่อเมือกให้ฟื้นตัว แต่อนุญาตให้ใช้เฉพาะในระยะ hypoacid ในโรคกระเพาะ

ผักสำหรับโรคกระเพาะ

สำหรับผักที่สามารถบริโภคได้ในโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง แพทย์ที่เข้าร่วมมักจะให้รายการอาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามแก่ผู้ป่วยเป็นเวลานาน โปรดจำไว้ว่าชื่อทั้งหมดนั้นค่อนข้างยาก ดังนั้นเมื่อคุณซื้อ ให้ปรับทิศทางตัวเอง รวมทั้งสีที่สะท้อนถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชื่อเหล่านั้น ดังนั้น:

• ผักแดงเป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุดในรายการ พวกมันได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าสามารถต้านทานมะเร็งและมะเร็งชนิดอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์ และยังย่อยและดูดซึมได้ง่ายอีกด้วย อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศอุดมไปด้วยกรดที่ระคายเคืองผนังกระเพาะอาหาร การรับประทานหัวไชเท้าสีแดงและหัวไชเท้าในโรคกระเพาะทำให้เกิดการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้น ดังนั้นควรลดการบริโภคผักเหล่านี้ในรูปแบบดิบให้น้อยที่สุด แต่ควรแนะนำหัวบีทและมันฝรั่งแดงในอาหารประจำวัน

• ผักสีส้มอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยลดการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและป้องกันการพัฒนารูปแบบการกัดเซาะของโรค แครอท ฟักทอง มันเทศและบวบ พริกไทยบัลแกเรียสีเหลืองสำหรับโรคกระเพาะสามารถใส่ได้โดยไม่ต้องกังวลในเมนู อย่างไรก็ตาม ก่อนบริโภคต้องแน่ใจว่าต้มหรืออบให้สุก ในรูปแบบดิบอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้หลายอย่าง

• ผักใบเขียวเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด อย่างไรก็ตาม ไม่มีการห้ามผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างสมบูรณ์ อาร์ติโช้ค หัวหอมใหญ่ พริก กะหล่ำปลี - ทั้งหมดนี้สามารถบริโภคได้แม้ว่าจำเป็น แต่หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนแล้วเท่านั้น - หลังจากลวกหรือนึ่ง

• ผักสีม่วงช่วยป้องกันการพัฒนาไม่เพียงเท่านั้น โรคกระเพาะ แต่ยังรวมถึงโรคอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถระบุได้ว่าเป็นมะเร็ง โรคหลอดเลือดสมอง และโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดหากสามารถบริโภคแครอทสีม่วง มันฝรั่ง พริก และมะเขือยาวในโรคกระเพาะได้โดยไม่มีปัญหา แต่ควรบริโภคผักอื่นๆ ด้วยความระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น กะหล่ำปลีสีม่วงและหน่อไม้ฝรั่งไม่มีผลดีต่อเนื้อเยื่อในลำไส้ ดังนั้นควรบริโภคให้น้อยที่สุด

• ผักสีขาวแบ่งออกเป็นสองประเภท มันฝรั่งขาวไม่ได้อุดมไปด้วยแคโรทีนเท่าสีเหลือง ดังนั้นผลต่อร่างกายส่วนใหญ่จึงเป็นกลาง ในเวลาเดียวกันควรหลีกเลี่ยงการใช้หัวผักกาดและหัวหอมเนื่องจากอาจทำให้ลำไส้ไม่สบายได้

สีไม่ใช่ตัวบ่งชี้สำคัญในการพิจารณาว่าผักชนิดใดสามารถนำมาใช้กับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง และผักชนิดใดสำหรับการหลั่งต่ำ ในแต่ละกลุ่มมีสินค้าจากทั้งสองหมวด