2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์ประโยชน์ของแอปเปิ้ล
จากการศึกษาใหม่พบว่าแอปเปิ้ลมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าประโยชน์ของผลไม้นี้สำหรับหัวใจนั้นน่าประทับใจมากจนสามารถแนะนำแอปเปิ้ลได้แม้จะเป็นยา
ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแอปเปิ้ลเป็นประจำช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดได้ถึง 23%
การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้หญิง 60 คนที่มีอายุระหว่าง 45 ถึง 65 ปี อาสาสมัครครึ่งหนึ่งต้องกินแอปเปิ้ลแห้งเป็นเวลา 1 ปีและอีกครึ่งหนึ่งต้องกินลูกพรุนในช่วงเวลาเดียวกัน
ผู้หญิงที่กินแอปเปิ้ลประสบปัญหาการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญและระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ผู้หญิงเหล่านี้สูญเสียน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ต้องรับประทานอาหารพิเศษ
นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้คนกินแอปเปิ้ลบ่อยขึ้นเพื่อต่อสู้กับความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกายที่เกิดจากอาหารคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่อุดมสมบูรณ์
แอปเปิ้ลประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, E, ธาตุเหล็ก, ทองแดง, แมงกานีสและแร่ธาตุ - โพแทสเซียมและโซเดียม
วิตามินอีช่วยลดเซลลูไลท์ ขจัดเนื้อเยื่อที่เสียหาย และกระชับโครงสร้างผิว
สารที่สมดุล - เซลลูโลสและเพกตินซึ่งมีอยู่ในแอปเปิ้ลมีผลดีต่อการเผาผลาญและด้วยเหตุนี้ในการย่อยอาหาร
วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
แอปเปิลให้พลังงานเพียง 70-100 แคลอรีและไม่ได้เติม แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถทดแทนช็อกโกแลตหรือลูกอมได้สำเร็จ เพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายในเรื่องน้ำตาล
น้ำแอปเปิ้ลทำให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายในปากเป็นกลางซึ่งทำลายเคลือบฟัน และไฟโตนิวเทรียนท์ในนั้นช่วยลดความเสี่ยงของโรคทางสมอง เช่น พาร์กินสันและอัลไซเมอร์
พบว่าการบริโภคแอปเปิลวันละ 5 ผล ช่วยลดระดับโรคทางเดินหายใจ รวมทั้งโรคหอบหืด
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดในแอปเปิล ควรรับประทานพร้อมเปลือก เปลือกและเนื้อด้านล่างมีสารฟลาโวนอยด์ วิตามินซี และเพกตินมากกว่า
