เราบอกลามะเขือเทศและแอปเปิ้ลพื้นเมือง

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

การเก็บเกี่ยวพื้นเมืองได้พิสูจน์ตัวเองในตลาดมาหลายครั้งในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพแต่ยังมีรสชาติ ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่เป็นสัญลักษณ์สำหรับการเกษตรของบัลแกเรียคือแอปเปิ้ลและมะเขือเทศแสนอร่อยของเรา

อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปีหน้าเป็นต้นไป สิ่งล่อใจในการทำอาหาร เช่น แอปเปิลสตรูเดิ้ล พายแอปเปิล ผลไม้แช่อิ่ม และแยมแอปเปิลจะทำจากผลไม้นำเข้า ชะตากรรมเดียวกันจะเกิดขึ้นกับ lyutenitsa สลัด Shopska และผักดองซึ่งจะไม่มีมะเขือเทศบัลแกเรีย

น่าเสียดายที่ในปี 2558 คาดว่าแอปเปิ้ลและมะเขือเทศพื้นเมืองจะไม่วางจำหน่ายในตลาดภายในประเทศตามที่ผู้ปลูกผลไม้คาดการณ์ ปรากฎว่าเงินทุนสำหรับอุตสาหกรรมลดลงเนื่องจากค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงสัตว์

สิ่งนี้ทำให้การเก็บเกี่ยวของบัลแกเรียไม่สามารถแข่งขันในตลาดได้ Nikolay Kolev จาก Union of Danube Fruit Growers กล่าวโดย VsekidenKom

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเก็บเกี่ยวของบัลแกเรียไม่สามารถต่อสู้กับโปแลนด์ซึ่งเป็นคู่แข่งที่จริงจังมาก เป็นที่แน่ชัดว่าแอปเปิลจากไร่ขายได้ในราคา 16 ก้อนต่อกิโลกรัม และมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมมีราคา 4 ก้อน

ตามที่ Kolev เกษตรกรบางคนสูญเสียความหวังไปแล้วและได้ดำเนินการทำลายสวนผลไม้ของพวกเขา วางแผนที่จะเริ่มการผลิตใหม่

จึงเป็นที่ชัดเจนว่าในปีปฏิทินหน้าเราจะสามารถเลือกพืชผลจากต่างประเทศได้หลากหลาย เนื่องจากแผงลอยจะเต็มไปด้วยผลไม้และผักนำเข้า ซึ่งเราสามารถเดาได้เฉพาะภายใต้เงื่อนไขที่ผลิตและอะไร ตรงที่มี

ในประเทศอื่น ๆ ในยุโรป มีการจัดเตรียมเงินทุนสำหรับจำนวนต้นไม้ ตลอดจนพื้นที่ที่มีการจัดการผักและผลไม้ ในประเทศของเรา สิ่งต่าง ๆ และการเงินไม่เพียงแต่ไม่ก่อให้เกิดกำไร แต่ยังไม่เพียงพอต่อค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้น ผู้คนในอุตสาหกรรมบ่น

Nikolay Kolev เชื่อว่าส่วนแบ่งการตลาดของการเก็บเกี่ยวในประเทศซึ่งปีที่แล้วมีเพียง 2% ของตลาดในประเทศคาดว่าจะลดลงในไม่ช้า ตามเขาจากนี้ไปชาวบัลแกเรียจะกินผักและผลไม้พื้นเมืองเฉพาะเมื่อเขาปลูกเอง