2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
คุณเคยคิดไหมว่าจาก มันฝรั่ง สามารถเตรียมอาหารได้ทุกประเภท - ซุป สตูว์ สลัด ลูกชิ้น โรล อาหารจานหลักกับมันฝรั่งและแม้แต่ของหวาน เพื่อไม่ให้คุณแปลกใจกับคำพูดสุดท้ายของเรา เราจะเตือนคุณถึงขนมมันฝรั่งที่มีชื่อเสียง เช่น เค้กมันฝรั่งสก็อต หรือเกี๊ยวมันฝรั่ง-แอปริคอตของชาวออสเตรีย
จากจานไหนที่คุณอยากทำจากคนที่คุณรัก มันฝรั่ง, ขึ้นอยู่กับอะไร เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง คุณจะใช้ แต่ที่นี่เราจะเน้นที่ลักษณะเฉพาะมากที่สุด
Dill
มันจะเป็นเรื่องยากที่จะกินมันฝรั่งตุ๋นแสนอร่อยหรือมันฝรั่งผัดโดยไม่ต้องโรยด้วยผักชีฝรั่งสดเล็กน้อยในช่วงท้ายของการอบด้วยความร้อน
พาสลีย์
เครื่องเทศชนิดนี้ซึ่งใช้สด ๆ และควรใช้ในตอนท้ายของการเตรียมทุกอย่างที่มีมันฝรั่ง เป็นลักษณะเฉพาะของครีมผักและมันฝรั่ง สลัดมันฝรั่ง และสตูว์มันฝรั่งที่เราโปรดปราน ซึ่งชาวบัลแกเรียมักชอบปรุง. นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพูดถึงว่าถ้าคุณดูแลน้ำหนักของคุณ ไม่จำเป็นต้องละลายขนมปังในสตูว์เลย - เป็นประเพณีของชาวบัลแกเรียแบบเก่าบนโต๊ะอีกครั้ง ความจริงก็คือเมื่อคุณกินมันฝรั่ง ร่างกายของคุณไม่จำเป็นต้องกินขนมปัง
สมรดาล
ในโลกนี้พวกเขาแทบจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องเทศบัลแกเรียแบบดั้งเดิมนี้ได้ แต่ในประเทศของเรา Samardala เหมาะสำหรับมันฝรั่ง, เห็ด, ไข่, ข้าว, แม้แต่ไก่. ซามาร์ดาลาแห้งผสมกับเกลือปริมาณมาก ดังนั้นควรระวังเกลือส่วนเกินเมื่อใช้ซามาร์ดาลานี้ เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง.
กระเทียม
อบหรือ มันฝรั่งตุ๋นกับกระเทียมเล็กน้อยและโรยด้วยผักชีลาว เป็นข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณอบมันฝรั่งในเตาอบ คุณไม่สามารถปอกกระเทียมได้เลย แต่ใส่เข้าไปได้เลย กระทะกับมันฝรั่ง. วิธีนี้คุณจะไม่ "กระเทียม" หรือร้อนจัด และกระเทียมจะเพิ่มรสชาติเฉพาะให้กับมันฝรั่งโดยไม่รบกวนจิตใจ
โรสแมรี่และออริกาโน่
สองคนนี้ เครื่องเทศ ใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งอบ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อแห้งสิ่งเหล่านี้ เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง วางไว้ที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารและเมื่อสด - จนถึงตอนท้าย
พริกไทยดำ แดง และขาว
ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเตรียมซุปมันฝรั่งและสตูว์ที่อร่อยที่สุด
คิม
หากคุณคิดว่าเครื่องเทศนี้ใช้ทำผักดองเป็นหลัก คุณคิดผิด ลองอบมันฝรั่งและเห็ดอบที่โรยด้วยยี่หร่าอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วคุณจะมีความเห็นที่แตกต่าง
ผักชี
ไม่ใช่เครื่องเทศทั่วไปในประเทศของเรา แต่ลองทำดังนี้ - หลังจากที่คุณได้ต้มมันฝรั่งสดชิ้นเล็ก ๆ ไว้ล่วงหน้าแล้ว ให้ทอดอย่างรวดเร็ว แต่หลังจากที่คุณได้คลุกกับผักชีและงาเล็กน้อยแล้ว คุณจะเลียนิ้วของคุณ!