2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เนื่องจากมีวิตามินซีสูง พริกจึงถือเป็นผักที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นสีแดง สีเขียว หรือสีเหลือง ในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายน สิ่งเหล่านี้จะปรากฎอยู่ที่โต๊ะของเราอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้สิ่งนี้ดำเนินต่อไปในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็น คุณควรเรียนรู้วิธีลวกพริกและแช่แข็งพริกในช่องแช่แข็ง นี่คือวิธีการลวก:
1. ปอกสควอชขูดแล้วบีบน้ำ พวกเขาจะล้างแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. การลวกพริกหมายถึงการแช่ในน้ำเดือดสักครู่ จุดประสงค์ไม่ใช่เพื่อต้ม แต่เพียงเพื่อทำให้นิ่มลง
3. หากต้องการน้ำสำหรับลวกพริกสามารถเค็มได้เล็กน้อย ไม่ว่าน้ำจะเป็นอะไรก็ตามการลวกไม่ควรเกิน 3 นาทีและแนะนำให้แน่ใจว่าเป็นเวลา 2 นาที ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะรักษาสีเนื้อสัมผัสและรสชาติให้สดและการสูญเสียวิตามินจะ โมฆะ.
4. หลังจากที่คุณลวกพริกแล้วอย่าลืมเติมน้ำเย็นซึ่งเมื่ออุ่นแล้วให้เปลี่ยนใหม่ พริกจะถูกทิ้งให้สะเด็ดน้ำในกระชอนหลังจากที่เย็นสนิทแล้ว
5. พริกมักจะต้องลวกถ้าคุณต้องการแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง แต่แม่บ้านหลายคนก็เตรียมอาหารด้วยพริกลวกเท่านั้น เหตุผลก็คือด้วยวิธีนี้พวกเขาจะนุ่มและเติมได้ง่ายขึ้น แม้ว่าคุณจะเตรียมมันไว้สำหรับการบริโภคในทันที คุณต้องปฏิบัติตามกฎของการลวกซึ่งระบุไว้จนถึงขณะนี้ จากนั้นคุณสามารถเตรียมพริกยัดไส้ด้วยข้าวและเนื้อสับหรือกับชีสและไข่หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตาม เป็นการดีที่จะระบายได้ดีเพื่อให้คุณสามารถประมาณปริมาณของเหลวที่จะใส่ในจานที่คุณต้องการ
6. หากคุณลวกพริกให้แช่แข็ง คุณสามารถเลือกวิธีการแช่แข็งได้สองวิธี หนึ่งคือการผลักพวกเขาเข้าหากันเพื่อประหยัดเนื้อที่ในช่องแช่แข็งและอีกอันหนึ่งคือการจัดเรียงให้แน่นติดกัน ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใด จำเป็นต้องเอาอากาศออกจากถุงด้วยส่วนของพริก จากนั้นพับเก็บใส่ถุงอีกใบเพื่อหลีกเลี่ยงการไหลของออกซิเจน
7. หลังจากที่คุณบรรจุพริกแล้ว ให้เขียนว่าพริกมีกี่พริกในซองและจุดประสงค์ของพริกเหล่านั้น
