การใช้บลูชีสในการทำอาหาร

วีดีโอ: การใช้บลูชีสในการทำอาหาร

วีดีโอ: การใช้บลูชีสในการทำอาหาร
วีดีโอ: Did You Know..? ทำไมราที่อยู่บนบลูชีสถึงกินได้ ออกอากาศ 14 สิงหาคม 2557 2024, กันยายน
การใช้บลูชีสในการทำอาหาร
การใช้บลูชีสในการทำอาหาร
Anonim

บลูชีสถือเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ พวกเขาถูกปกคลุมด้วยราอันสูงส่งที่เจาะแกนของพวกเขา พวกมันโตเต็มที่ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ มักจะอยู่ในถ้ำ

บลูชีสเสิร์ฟพร้อมผลไม้นานาชนิด ขนมปังอบสดใหม่ และไวน์ แต่นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มบลูชีสลงในสลัดจานอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักได้

ซุปครีมบร็อคโคลี่และบลูชีสอร่อยมาก เตรียมเนย 20 กรัม หัวหอม 2 หัว บร็อคโคลี่ 1 หัว นม 750 มิลลิลิตร ครีม 200 กรัม และบลูชีส 100 กรัม ได้ง่ายมาก

ละลายเนยแล้วทอดหอมใหญ่ลงไป เพิ่มบรอกโคลีสับและนม สตูว์ครึ่งชั่วโมง เพิ่มครีมและบลูชีสและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที สายพันธุ์และเสิร์ฟพร้อมกับบลูชีสชิ้น

ซุปบร็อคโคลี่และบลูชีส
ซุปบร็อคโคลี่และบลูชีส

บลูชีสเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับสลัดประเภทต่างๆ เมนูเทศกาลที่อร่อยและประณีตคือสลัดของ arugula, มิ้นต์และบลูชีส

คุณต้องใช้ arugula หนึ่งพวง สะระแหน่ครึ่งพวง วอลนัทหนึ่งกำมือ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1 ลูก บลูชีส 100 กรัม ลูกแพร์ 1 ลูก Arugula และสะระแหน่สับละเอียด

หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว น้ำผึ้งละลายและใส่วอลนัทลงไป สตูว์เป็นเวลา 2 นาที บลูชีสถูกตัดเป็นก้อน ผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

มันเทศอบกับบลูชีสก็อร่อยมากเช่นกัน ในการเสิร์ฟหนึ่งมื้อ คุณต้องมีมันเทศ 1 ชิ้น กระเทียม 2 กลีบ เกลือ 1 หยิบมือ บลูชีส 30 กรัม

สลัดบลูชีส
สลัดบลูชีส

ล้างมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือกวางบนกระดาษฟอยล์ เพิ่มกระเทียมและเกลือ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

นำมันฝรั่งออก ผ่าเป็นสองส่วนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์อีกครั้ง จากนั้นกลับไปที่เตาอบอีก 20 นาที นำออกจากเตา บดชีสด้วยมือแล้วโรยด้วยมันฝรั่ง

ของหวานที่น่าประหลาดใจคือแอปเปิ้ลอบกับครีมบลูชีส คุณต้องมีแอปเปิ้ล 4 ลูก, แป้ง 25 กรัม, น้ำตาลทรายแดง 25 กรัม, เนย 25 กรัม, เฮเซลนัทป่น 40 กรัม, น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 60 มิลลิลิตร, บลูชีส 40 กรัม, ครีม 40 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

ผสมเฮเซลนัทกับแป้งและน้ำตาล ใส่เนยและผสมทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใส่ในกระทะและอบเป็นเวลา 8 นาทีที่ 180 องศา แอปเปิ้ลถูกล้างเอาแกนออกวางในกระทะเทน้ำโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วอบ

ครีมทำโดยการขูดชีส ผสมกับครีมและน้ำผึ้ง ใส่เฮเซลนัทเล็กน้อยในแต่ละจานแล้ววางแอปเปิ้ลลงบนกองที่ตกแต่งด้วยครีม