2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ปฏิวัติโภชนาการด้านอาหาร ผู้เชี่ยวชาญได้ค้นพบวิธีสำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะจำกัดการรับประทานอาหารในแต่ละวันเพื่อขจัดความรู้สึกหิว
หนังสือพิมพ์เดอะเมโทรรายงานว่าทีมนักโภชนาการชื่อดัง ดร. แบดฟอร์ด โลเวลล์ ซึ่งทำงานให้กับมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียง ได้ทำการทดลองกับหนูหลายครั้ง ในกระบวนการนี้ นักวิทยาศาสตร์สามารถระบุโครงข่ายประสาทในสมองที่ควบคุมความรู้สึกหิวได้
เมื่อเข้าถึงข้อมูลเชิงลึกนี้ นักวิทยาศาสตร์และทีมของเขาสามารถกระตุ้นโครงข่ายประสาทในสมองของหนู และทำให้หนูตัวเล็กรู้สึกอิ่ม แม้ว่าจะไม่ได้ให้อาหารเป็นเวลาสองวันก็ตาม
ในการศึกษาวิจัย ผู้เชี่ยวชาญของฮาร์วาร์ดพบว่าการกระตุ้นสายโซ่ควบคุมตัวรับเมลานอนคอร์ติน 4 ในสมองช่วยขจัดความรู้สึกไม่สบายจากความหิว นี่เป็นวิธีที่คนที่ควบคุมอาหารไม่รู้สึกหิวตลอดเวลา นักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานในโครงการนี้กล่าว
เมื่อเราสามารถระบุเซลล์ประสาทของความอิ่มได้ เราก็มีวิธีที่จะคิดได้ว่าสมองสามารถควบคุมความอยากอาหารได้อย่างไร ดร.โลเวลล์ กล่าว
เป็นเวลาหลายปีที่มีอาหารและเครื่องดื่มอยู่ในห่วงโซ่ของร้านค้า การใช้ซึ่งทำให้ร่างกายของคนรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกมันยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ และผู้เชี่ยวชาญหลายคนได้เปิดเผยอย่างเปิดเผยว่าส่วนผสมบางอย่างที่พวกมันมีอยู่นั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
อย่างไรก็ตาม จากการค้นพบนี้ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดเชื่อว่าพวกเขาได้ก้าวไปสู่การสร้างยาที่จะเปลี่ยนความต้องการอาหารของสมอง อย่างไรก็ตาม เตือนว่าพัฒนาการจะหลอกสมองว่าร่างกายไม่ต้องการอาหาร
ในขณะเดียวกันท้องก็จะต้องการอาหารอย่างมาก ในขณะที่ทีมของดร.โลเวลล์มั่นใจว่าการค้นพบของพวกเขาจะเป็นตัวช่วยสำคัญในการต่อสู้กับโรคอ้วน เขาเตือนและเตือนว่าร่างกายต้องการอาหารเสมอและไม่ควรให้ยาตัวใหม่มากเกินไป
