2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
จินเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูงซึ่งเริ่มผลิตในประเทศเนเธอร์แลนด์ในศตวรรษที่สิบเจ็ด สิ่งประดิษฐ์นี้มาจากนายแพทย์ ฟรานซิส ซิลเวียส เมื่อเหล้ายินเป็นธรรมชาติ จะทำมาจากธัญพืชหมักกลั่น นอกจากนี้ยังเพิ่มกลิ่นหอมของจูนิเปอร์ที่ได้จากผลเบอร์รี่บด
จินมักจะผสมกับยาชูกำลัง และเครื่องดื่มที่ได้จึงเป็นที่นิยมไปทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้รสชาติของส่วนผสมที่ได้นั้นสมบูรณ์แบบ ต้องมีการปฏิบัติตามสัดส่วนที่แน่นอน นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษได้ค้นพบเมื่อวิเคราะห์ส่วนผสมของจินและยาชูกำลัง Daily Telegraph เขียน
ตามที่นักวิจัยที่จริงจังมากเกี่ยวกับปัญหานี้ ในจินและโทนิกที่สมบูรณ์แบบ แอลกอฮอล์ควรมีประมาณหนึ่งส่วนและไม่มีแอลกอฮอล์ - สองส่วน แน่นอนว่าควรคำนึงถึงน้ำจากน้ำแข็งด้วย
ปริมาณยาชูกำลังที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับความแรงของจินเป็นส่วนใหญ่ Stuart Bale ซึ่งเป็นสมาชิกของทีมวิจัยอธิบาย
เมื่อเตรียมค็อกเทลที่มีจินและโทนิค ไม่เพียงแต่การผสมผสานที่ลงตัวของเครื่องดื่มทั้งสองชนิดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในภาชนะที่เราจะใส่เครื่องดื่มด้วย
และแม้ว่าบาร์ส่วนใหญ่ในสหราชอาณาจักรจะเสิร์ฟเหล้ายินในแก้วทรงสูง แต่แก้วแบบกว้างก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่า เพราะในแก้วนั้นจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมได้ดีกว่า มันอยู่ในแก้วที่เสิร์ฟเครื่องดื่มในสเปนและลูกค้าของร้านอาหารก็พึงพอใจอย่างแน่นอน
แปดสิบเปอร์เซ็นต์ของรสชาติถูกกำหนดโดยจมูก สารประกอบของกลิ่นและช่อส่วนใหญ่อยู่ในฟองอากาศ ยิ่งพื้นผิวมีขนาดใหญ่เท่าใด ฟองสบู่ก็จะยิ่งลอยมากขึ้นเท่านั้น เบลเผย
นักวิทยาศาสตร์ยังให้ความเห็นเกี่ยวกับคำถามว่าควรใส่มะนาวฝานหนึ่งลงในเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงหรือเปลี่ยนเป็นมะนาวแทน พวกเขายืนกรานว่าการเลือกมะนาวนั้นถูกต้อง
ไม่ต้องสงสัยเลย มะนาวมีความเกี่ยวข้องเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่จินส่วนใหญ่ทำด้วยเปลือกมะนาว แล้วใส่มะนาวลงไปทำไม? แม้ว่าบางครั้งมันก็ไม่เลวที่จะลองใช้ชุดค่าผสมที่ตัดกัน แต่ Bale กล่าว
ต้องมีน้ำแข็งจำนวนมากในเครื่องดื่ม เพราะที่อุณหภูมิต่ำ ฟองสบู่จะคงอยู่ได้นานขึ้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรเก็บยาชูกำลังไว้ในตู้เย็น
