2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารอินเดียซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกใหม่ สามารถลิ้มลองได้ในหลายสถานที่ในบัลแกเรีย อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการประหยัดค่าเดินหรือค่าใช้จ่ายด้วยการสั่งอาหารอินเดีย คุณสามารถลองทำอาหารอินเดียที่บ้านได้
นั่นคือเหตุผลที่เราจะนำเสนอ 3 อาหารจานพิเศษชั้นนำจากอินเดียให้กับคุณ ซึ่งง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และค่อนข้างแข่งขันกับอาหารละลายและของว่างพื้นเมือง ไม่ว่าคุณจะเทบรั่นดีในขณะที่เพลิดเพลินกับมันหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณ
สลัดบอมเบย์
สินค้าจำเป็น: กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม ผักกาดขาวครึ่งหัว แครอท 2 หัว มะเขือเทศ 2 ลูก แตงกวา 1 ลูก 4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง พริกป่น น้ำมัน น้ำมะนาว และเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: กะหล่ำปลีแตงกวาและแครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศเป็นก้อน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมในชาม ใส่ข้าวโพดและเครื่องเทศอื่นๆ ลิ้มรสและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือและน้ำมันมากขึ้น
ซอสมะเขือเทศney
สินค้าจำเป็น: มะเขือเทศ 1 กก., แอปเปิ้ล 800 กรัม, น้ำตาล 300 กรัม, ลูกเกด 250 กรัม, 2 หัวหอม, 1 สีเขียวและพริกแดง 1 อัน, น้ำส้มสายชู 350 มล., ขิงเล็กน้อย, เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: มะเขือเทศลวกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน แอปเปิ้ลและหัวหอมยังปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนพริกปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นเส้น
เทน้ำส้มสายชู มะเขือเทศ หัวหอม และพริกลงในกระทะ แล้วใส่ผลิตภัณฑ์และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่ไม่มีลูกเกด หลังจากที่จานเดือดเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้นและใส่ลูกเกดไม่นานก่อนที่จะพร้อม มันถูกบริโภคแช่เย็น
ภูฏาน
สินค้าจำเป็น: มะเขือยาว 2 ลูก, หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, มะเขือเทศปอกเปลือก 1 ลูก, กระเทียม 2 กลีบ, เมล็ดยี่หร่าหนึ่งหยิบมือ, ขิงสด 1 หยิบมือ, พริกแดงร้อน 1 หยิบมือ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
วิธีการเตรียม: ล้างมะเขือยาวเจาะด้วยส้อมแล้วอบในเตาอบจนสุกเต็มที่ จากนั้นแกะและเทเนื้อขูดด้านในลงในชาม
ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่เมล็ดยี่หร่าลงในกระทะจนแตก ใส่หัวหอมสับละเอียดและกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเครื่องเทศอื่นๆ ทั้งหมด เมื่อทุกอย่างเกือบพร้อมแล้วให้ใส่กระทะและด้านในของมะเขือยาวและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที เสิร์ฟ bhurta กับผักชีฝรั่งสับละเอียด
