2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่ว่าครอบครัวจะกินกินจะมีความสุขและฟินแค่ไหน ซุปสำเร็จรูป ของโฆษณาทางทีวี โปรดทราบว่าพวกเขาทั้งหมดเป็นเพียงนักแสดงที่เข้าร่วมในวิดีโอแบบชำระเงิน ไม่ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการโฆษณาจะบอกคุณอย่างไร สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ ซุปสำเร็จรูป ล้วนแต่มีประโยชน์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจะบอกให้คุณอยู่ห่างจากพวกเขาเพราะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
แม้กระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้ มูลนิธิวิจัยโรคมะเร็งโลกได้ออกแถลงการณ์อย่างเป็นทางการว่าการบริโภคในปริมาณที่ละลายได้เร็วและผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกหลายอย่างอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้ถึง 35%
ซุปห่อเดียวสำหรับเตรียมในถ้วยชามีเกลือมากกว่าครึ่งหนึ่งที่อนุญาต อย่างไรก็ตาม การวิจัยพบว่านี่เป็นปัญหาที่เล็กที่สุดสำหรับผู้ดื่มสารอันตราย การบริโภคบ่อยครั้งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดหัวใจ
หากคุณอ่านแพ็คเก็ตที่ละลายน้ำได้ คุณจะเห็นว่าส่วนผสมของผงมีโซเดียมกลูตาเมตในปริมาณสูงที่ติดฉลากว่า E-621 หน้าที่ของมันคือการเพิ่มและปรับปรุงรสชาติ แต่ผู้ผลิตช่วยคุณประหยัดความจริงที่ว่ามันเป็นอันตรายอย่างยิ่งและสามารถนำไปสู่อาการปวดหัวอย่างรุนแรง ความผิดปกติของกระเพาะอาหารและแม้กระทั่งการโจมตีด้วยโรคหอบหืด
แม้ว่าบรรจุภัณฑ์ของซุปด่วนจะบอกว่ามันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ต้องขอบคุณผักที่อยู่ในนั้น แต่จงรู้ว่านี่เป็นเพียงคำโกหกในการโฆษณาที่ไร้สาระ ผักทั้งหมดที่ใช้ทำซุปที่ละลายน้ำได้ต้องผ่านกรรมวิธีพิเศษ
สิ่งนี้นำไปสู่การดีไฮโดรจีเนชัน (เกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงมากความชื้นในวัตถุดิบจะถูกลบออก) ด้วยวิธีนี้ ไม่เพียงแต่สีแต่โครงสร้าง ตลอดจนกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไปด้วย พวกเขาไม่มีวิตามิน
กลิ่นหอมซึ่งคล้ายกับซุปจริง ๆ นั้นได้มาหลังจากผู้ผลิตเพิ่มสารเคมีค็อกเทลทั้งหมด ซึ่งแต่ละอย่างเป็นอันตรายต่อสุขภาพมากกว่ากลิ่นก่อนหน้า
สิ่งที่น่ากลัวยิ่งกว่านั้นก็คือ แม้แต่ในซุปที่ละลายน้ำได้ในบรรจุภัณฑ์ที่เล็กที่สุดก็มีระดับกรดไขมันทรานส์ที่อนุญาตมากกว่าสองเท่า เป็นสารก่อมะเร็งที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ในหลายประเทศทางตะวันตก พวกเขาถูกห้ามเพราะพวกเขาคุกคามสุขภาพของประชากร ในบัลแกเรีย อาหารบรรจุหีบห่อส่วนใหญ่มีกรดไขมันทรานส์
ไขมันทรานส์ไม่สามารถย่อยสลายโดยร่างกายและชะลอการเผาผลาญอย่างจริงจัง นี้จะเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีที่สะสมอยู่บนผนังของหลอดเลือดและต่อมานำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจและแม้กระทั่งความตาย
นอกจากนี้ เซลล์ที่ถูกทิ้งระเบิดด้วยกรดไขมันทรานส์สามารถรับการดื้อต่ออินซูลินและเป็นโรคเบาหวานได้ ครั้งหน้าลองคิดดูอีกทีเกี่ยวกับการซื้อซุปสำเร็จรูป เพราะไม่ใช่อาหารที่อร่อยและรวดเร็วจริงๆ แต่มีโรคร้ายแรงสองสามชนิดที่เข้มข้นในถ้วยเดียว
