2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สเปน เป็นผู้บริโภครายใหญ่ที่สุดของ ปลาและอาหารทะเล ในยุโรปและกาลิเซียเป็นศูนย์กลางการประมงของยุโรป ความหลากหลายของปลาและอาหารทะเลที่ชาวสเปนบริโภคนั้นมีขนาดใหญ่มาก โดยบางชนิดถือว่าเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิม ในขณะที่ชนิดอื่นๆ ได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารอันโอชะ
นี่คืออาหารทะเลที่บริโภคใน อาหารสเปน และข้อมูลสั้น ๆ เกี่ยวกับพวกเขา
1. หอยนางรม
ไม่ว่าจะขนาดเล็กหรือใหญ่ (ขนาดใหญ่มีราคาแพงกว่ามาก) ก็มีอยู่ใน present เมนูภาษาสเปน. สามารถบริโภคได้ทั้งสดและปรุงหรือตุ๋นกับเครื่องเทศ วิธีการทำความสะอาดคล้ายกับหอยแมลงภู่ทะเลดำ
2. กุ้งแม่น้ำ
พวกมันสามารถพบได้ในหลายแห่งทั่วโลก แต่กุ้ง King ที่เติบโตในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและถือว่าดีที่สุด
3. แมงมุมทะเล
พวกมันดูเหมือนปู แต่มีขนที่หลัง แมงมุมตัวเมียที่ต้มในน้ำทะเลถือว่ามีรสชาติดีกว่า
4. ล็อบสเตอร์นอร์เวย์
ตรงกันข้ามกับชื่อของพวกเขา กุ้งมังกรที่อร่อยที่สุดถูกจับได้ในน่านน้ำทั่วสเปน ส่วนใหญ่จะเตรียมไว้บนตะแกรง
5. กุ้งล็อบสเตอร์
พวกมันถือเป็นอาหารอันโอชะทั่วโลก และชาวสเปนชอบให้พวกมันกินกุ้ง ซึ่งถือว่าเป็นราชินีของสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง
5. หอยแมลงภู่
พวกเขาสามารถเป็นหอยแมลงภู่ซึ่งมักจะเตรียมโดยการอบร้อนไม่เกิน 10-15 วินาที หอยแมลงภู่ดำและหอยแมลงภู่เป็นที่เคารพนับถือมากที่สุดของผู้ชื่นชอบ อาหารทะเล.
6. Lepas หรือที่รู้จักกันหลายคนว่า polyps ห่าน
เหล่านี้เป็นกุ้งชนิดหนึ่งที่กินเพียงส่วนเล็ก ๆ แต่อร่อยมาก พวกเขาเตรียมโดยการต้ม
7. หอยทากทะเลนาวาโฮ
หอยที่มีรูปร่างเหมือนมีดสามารถเตรียมได้หลายวิธีรวมทั้งยัดไส้ด้วย อย่างไรก็ตามพวกเขาจะนึ่งหรือย่างเร็วกว่า
8. ปลาหมึก
พวกเราส่วนใหญ่รู้จักกันดีและปรุงด้วยซอสของตัวเองหรือยัดไส้ปลาหมึก
9. ปลาหมึกยักษ์
มีปลาหมึกหลายสายพันธุ์อาศัยอยู่ในน่านน้ำทั่วสเปน รวมถึงสูตรอาหารสำหรับเตรียมการมากมาย อาหารอันโอชะคือปลาหมึกแห้ง
