2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งมิตรภาพและไมตรีจิตในประเทศแถบอเมริกาใต้ ธรรมเนียมปฏิบัติต่อคุณด้วยเครื่องดื่มประจำชาติ นั่นคือ ชาปารากวัย ชาที่แปลกใหม่นี้ทำมาจากใบของต้นชาหรือที่เรียกว่าคู่
ในการเจริญเติบโตในป่าเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีความสูง 13-14 เมตร ต้นไม้ที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกมีความสูงถึง 5 เมตร จึงง่ายต่อการหยิบใบ
ชาวอินเดียใช้ชาปารากวัยก่อนการมาถึงของคนผิวขาวในทวีปนี้ พวกเขาต้มใบที่ฉีกจากต้นเป็นฟักทองครึ่งหนึ่งแล้วดื่มชาผ่านต้นกก การดื่มชาเป็นพิธีกรรมสำหรับพวกเขา เจ้าภาพเตรียมฟักทองกับชาที่เตรียมไว้แล้วส่งต่อจากคนสู่คน
เครื่องดื่มนี้ดับกระหาย ฟื้นฟูความแข็งแรง และเติมพลังเมื่อเหนื่อย
ภายหลังจากการวิจัยพบว่า ชาเมทมีวิตามิน A, B1, C, กรดซิตริก, วานิลลิน, คาเฟอีน 1.8, ธีโอโบรมีน, อะโรมาติกเรซิน, แทนนินสูงถึง 12% รสชาติและกลิ่นเฉพาะของชาปารากวัยเกิดจากสารอะโรมาติก
Mate เสิร์ฟในจานเซรามิกที่มีรูปทรงฟักทอง มันเมาด้วยฟางเพื่อไม่ให้ออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว
ชาปารากวัยจัดโดยนักโภชนาการเป็นยารักษาและยาชูกำลัง คาเฟอีนในใบมีผลกระตุ้นเล็กน้อยต่อร่างกาย
