2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ตั้งแต่ปี 2545 ในวันที่ 1 ตุลาคมของทุกปี โลกจะเฉลิมฉลองวันกาแฟสากล ในกรุงเวียนนา เมืองหลวงของออสเตรีย การเฉลิมฉลองเครื่องดื่มแก้วโปรดของเราผ่านพ้นไปด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ และไม่น่าแปลกใจเพราะกาแฟเวียนนาเป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงซึ่งความนิยมนั้นปฏิเสธไม่ได้
มีหลายสิ่งหลายอย่างที่รวมกรุงเวียนนาที่สวยงามด้วยเครื่องดื่มที่มีเสน่ห์ไม่น้อยนี้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ วันกาแฟสากล มีการเฉลิมฉลองที่นี่ทุกปีอย่างฟุ่มเฟือย
ในที่สุด กาแฟในกรุงเวียนนา ดื่มได้เกือบทุกมุม แต่เพื่อให้เข้าใจและชื่นชมเสน่ห์ของเครื่องดื่มขึ้นชื่อนี้อย่างแท้จริง คุณยังต้องแวะร้านกาแฟหรือร้านกาแฟทั่วไป
ที่เวียนนา เมื่อคุณสั่งกาแฟสักแก้ว คุณจะได้น้ำเพิ่มอีกแก้วแน่นอน เป็นเรื่องปกติของชาวเวียนนาที่จะเติมน้ำในปากหลังจากจิบกาแฟแต่ละครั้ง เพื่อที่จะได้สัมผัสถึงรสชาติของเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์อย่างต่อเนื่อง
นอกจากนี้ยังมีพิพิธภัณฑ์ Kaffee Museu ในกรุงเวียนนา ซึ่งคุณสามารถชมนิทรรศการเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟแบบเก่า เครื่องบดกาแฟ จานและช้อนส้อมกาแฟอื่น ๆ รวมทั้งฟังการบรรยายหรือเข้าร่วมชั้นเรียนระดับปริญญาโทโดยบาริสต้าชั้นนำของเมือง
มีหลายวิธีสำหรับ การเตรียมกาแฟเวียนนา. เริ่มจากที่ง่ายที่สุด นี่คือ kleiner schwarzer หรือ short black ซึ่งผลิตในเวียนนาทุกทาง เปรียบได้กับกาแฟเอสเพรสโซ่ - ส่วนนี้มากกว่าปลอกนิ้วเล็กน้อย และเป็นที่นิยมมากในหมู่นักเรียนที่เร่งรีบ
ทำได้อีกวิธี กาแฟยอดนิยม - ด้วยการเติมครีมสำหรับเอสเพรสโซที่เตรียมไว้ (ในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ) เนื่องจากครีม 1/3 เทลงในแก้ว, น้ำตาล, วานิลลาจะถูกเติมที่นั่นแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เมื่อเกิดฟองที่คงตัว ให้วางในถ้วยกาแฟ กระจายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชั้นผสม เทช็อกโกแลตขูดลงบนโฟม
ถ้าคุณชอบดาร์กช็อกโกแลต นี่คือเครื่องดื่มที่เติมพลังให้กับคุณ
ช็อกโกแลตนมจะเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มนี้
หากคุณไม่ชอบกาแฟหวาน ไม่ควรเติมน้ำตาลลงในครีมและเติมวานิลลินให้น้อยลง เสิร์ฟกาแฟดังกล่าวทันทีไม่เช่นนั้นปริมาณครีมจะลดลงและช็อคโกแลตจะเริ่มละลาย
และหลังจากกาแฟจากฉันด้วยความปรารถนาสำหรับวันที่ดีและเป็นเดือนที่ประสบความสำเร็จ!
