2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผู้คนทั่วโลกโดยเฉพาะในฤดูร้อนชอบดื่มเบียร์เย็นๆ อย่างไรก็ตาม เบียร์ไม่ใช่การค้นพบยุคใหม่ แต่เป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบมานับพันปี
แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ แต่เครื่องดื่มก็สามารถให้ความสดชื่นได้อย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติที่สดใสและสดใสพร้อมกับแบคทีเรียที่อัดลมและอุณหภูมิที่เย็นจัดทำให้เบียร์เป็นวิธีที่เหมาะในการทำให้เย็นลง เบียร์มีผู้ชื่นชอบทั่วโลกด้วยรสชาติที่เหลือเชื่อและเอฟเฟกต์ที่สดชื่น
ตั้งแต่เบียร์เปรี้ยวสีชมพูทับทิมไปจนถึงเบียร์เม็ดสีทอง เบียร์มีหลายพันสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้เทคโนโลยีและตามความเห็นของบางคน คุณสมบัติและรสชาติของมันแตกต่างจากที่บรรพบุรุษของเราดื่ม เพื่อตรวจสอบว่าเป็นกรณีนี้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสูตรเบียร์จีนโบราณเมื่อเร็วๆ นี้ และตัดสินใจที่จะรื้อฟื้นสูตรดังกล่าว
ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดในสหรัฐอเมริกาสะดุดกับสูตรอาหารโบราณขณะขุดค้นในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนขณะศึกษาผนังด้านในของภาชนะเซรามิก เครื่องดื่มเป็นผลไม้ผสมหวานและถูกเตรียมขึ้นเมื่อกว่า 5,000 ปีที่แล้ว งานของพวกเขาเองเป็นหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดของการผลิตเบียร์ในประเทศจีนจนถึงปัจจุบัน
การพยายามเลียนแบบพฤติกรรมโบราณและการทำสิ่งต่าง ๆ ด้วยวิธีการแบบโบราณช่วยให้นักเรียนปรับตัวเข้ากับอดีตและเข้าใจว่าทำไมคนถึงดื่มแบบนี้ นั่นคือเหตุผลที่เราเริ่มทำเบียร์โบราณ Li Liu ซึ่งเป็นศาสตราจารย์ด้านโบราณคดีของจีนที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดในสหรัฐอเมริกาและเป็นผู้นำการศึกษากล่าว
เขาและทีมค้นพบว่าชาวจีนโบราณใช้รากราสเบอร์รี่ ผลไม้ต่างๆ และข้าวบาร์เลย์ที่น่าประหลาดใจที่สุดในการผลิตเบียร์ จนถึงขณะนี้ คาดว่าข้าวบาร์เลย์จะปรากฏในประเทศจีนเมื่อ 4,000 ปีก่อน
การค้นพบของพวกเขาชี้ให้เห็นว่าข้าวบาร์เลย์ซึ่งเดิมปลูกในเอเชียตะวันตกได้แพร่กระจายไปยังประเทศจีนเร็วกว่ามาก หลิวกล่าวว่าผลการศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าจุดประสงค์ของการปลูกข้าวบาร์เลย์ในจีนอาจเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์และไม่ใช่เพื่อเป็นอาหารหลัก
เมื่อผลิตแล้วสมัยโบราณ เบียร์จีน มันกลับกลายเป็นเหมือนข้าวโอ๊ตและมีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเบียร์ขมในปัจจุบัน การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมที่ใช้สำหรับการหมักไม่ได้รับการกรองและเครื่องดื่มถูกบริโภคด้วยหลอด
แนะนำ:
พบน้ำมันมะกอกอายุ 8,000 ปีในอิสราเอล
ไม่นานก่อนเริ่มกระบวนการขยายทางหลวงในกาลิลี ทางเหนือของอิสราเอล นักโบราณคดีได้ค้นพบนิคม Chalcolithic ชื่อ Ein Tsipori ในสมัยโบราณมีพื้นที่ประมาณ 4 เฮกตาร์ ในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา นักโบราณคดีได้ค้นพบเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องปั้นดินเผาจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยฮิบรูแห่งเยรูซาเลมสกัดกากอินทรีย์จากการวิเคราะห์ซากของสิ่งที่เก็บไว้ในนั้น ดังนั้นพวกเขาจึงเจอเศษน้ำมันที่ดินเหนียวดูดซับไว้ การค้นพบนี้มีอายุประมาณ 8000 ปี ตามคำบอกของนักโบราณคดี ชิ้นส่วนที่พบอาจเป็นหลั
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่เติมน้ำตาลฆ่า 180,000 คนต่อปี
นักวิทยาศาสตร์เตือนในรายงานที่ตีพิมพ์ในวารสาร Circulation ว่า น้ำอัดลมหวานมีส่วนทำให้มีผู้เสียชีวิตมากกว่า 180,000 คนต่อปี รายงานนี้จัดทำโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยทัฟส์ สหรัฐอเมริกา และอิงจากการวิเคราะห์สรุปการศึกษา 62 เรื่องที่ดำเนินการระหว่างปี 1980 ถึง 2010 ใน 51 ประเทศ ซึ่งเกี่ยวข้องกับผู้คนเกือบ 612,000 คน ผลการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์อเมริกันนั้นน่าตกใจมากกว่า - การใช้ น้ำหวานอัดลม เป็นสาเหตุของการเสียชีวิตเกือบ 184,000 รายในแต่ละปี ส่วนหนึ่งของการศึกษานี้ ช
เครื่องดื่มหวานฆ่า 180,000 คนต่อปี
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลผสมน้ำตาลเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และมะเร็ง การบริโภคขนมปังและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงอาจส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตหลายแสนรายทั่วโลก สาเหตุหลักมาจากโรคเบาหวานประเภท 2 การศึกษาใหม่เตือน ผลการวิจัยพบว่าการบริโภคเครื่องดื่มรสหวานเชื่อมโยงกับการเสียชีวิต 180,000 รายต่อปีทั่วโลก รวมถึงผู้เสียชีวิต 25,000 รายต่อปีในสหรัฐอเมริกา นักวิจัยกล่าว อย่างไรก็ตาม ประเทศที่ใกล้สูญพันธุ์มากที่สุดคือประ
การกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้คร่าชีวิตผู้คนไป 400,000 คนต่อปีในสหรัฐอเมริกา
พฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสมได้คร่าชีวิตผู้คนไปเกือบ 400,000 คนในปีที่ผ่านมาในสหรัฐอเมริกา จากการศึกษาของหน่วยงานด้านสุขภาพในอเมริกา การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคหัวใจและหลอดเลือด การศึกษานี้ดำเนินการโดย American Health Association และผลการวิจัยระบุว่าชาวอเมริกันจำเป็นต้องใส่อาหารที่มีรสเค็มและไขมันสูงในเมนูผักและผลไม้สดอย่างเร่งด่วน การเปลี่ยนแปลงนี้จะช่วยชีวิตคนได้หลายหมื่นคน ดร.
บริษัทสามแห่งเผาผลาญไขมันที่ไม่ใช่นมในเนยมากกว่า 100,000 บาทต่อบริษัท Each
บริษัทสามแห่งถูกปรับโดยคณะกรรมการคุ้มครองการแข่งขันสำหรับการผลิตเนย ซึ่งพบว่ามีไขมันที่ไม่ใช่นม ตามหน่วยงานกำกับดูแลของรัฐ บริษัทที่ไม่ถูกต้อง ได้แก่ Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD และ Profi Milk EOOD ซึ่งถูกปรับ BGN 127,240, BGN 189,700 และ BGN 113,400 ตามลำดับ ค่าปรับคิดเป็น 2% ของรายได้จากการขายสุทธิของบริษัทสำหรับปีงบการเงินก่อนหน้าตามงบการเงินที่ส่งโดยพวกเขา สาเหตุของการคว่ำบาตรอย่างรุนแรงพบได้ในระหว่างการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เนยวัวที่นำเสนอ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าค
