2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลูกพลัมมีประโยชน์ทั้งสดและแห้ง เนื่องจากลูกพลัมเป็นผลิตภัณฑ์อย่างหนึ่งที่เราสามารถพบได้ในท้องตลาดในฤดูร้อน เราจึงนำเสนอวิธีง่ายๆ ในการทำให้แห้ง
นี้จะช่วยให้คุณกินผลไม้เพื่อสุขภาพในวันที่อากาศหนาวเย็น อย่าลืมวันหยุดฤดูหนาวที่สูญเสียกลิ่นหอมและเสน่ห์โดยไม่มี oshava
ดังนั้นลูกพลัมจึงสามารถทำให้แห้งในเตาอบที่บ้านได้ อย่างไรก็ตาม การดำเนินการนี้ต้องใช้ความอดทนอย่างมาก เนื่องจากต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการดำเนินการ
จัดลูกพลัมที่ล้างอย่างดีในกระทะ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 50-55 องศาเซลเซียส หลังจาก 8 ชั่วโมงแรก อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 60-65 องศาอีก 8 ชั่วโมง
หลังจากอบนาน 16 ชั่วโมง ลูกพลัมจะถูกลบออกและทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นอีก 8 ชั่วโมงพวกเขาจะวางในเตาอบอีกครั้งที่ 75-80 องศา
หากคุณไม่ชอบความวุ่นวายรอบเตา คุณสามารถตากลูกพลัมตากแดดได้
ผลไม้ถูกจัดวางบนกระดาษ วางไว้ในห้องที่มีแสงแดดส่องถึงและสะอาด ใช้เวลา 8 ถึง 10 วันเพื่อให้ลูกพลัมแห้งสนิท
มีตัวเลือกที่สามรวมกัน - 5 วันในที่ที่มีแดดและอากาศถ่ายเทแล้ว 10 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 70-75 องศา
เพื่อความสวยงามยิ่งขึ้นหลังจากการอบแห้ง ลูกพลัมจะถูกต้มในน้ำร้อน (80-90 C) เป็นเวลาหนึ่งถึงสามนาที หลังจากการอบแห้ง ผลไม้แห้งสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษ เก็บในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท
จำไว้ว่าจากลูกพลัม 10 กก. คุณจะได้ลูกพรุนประมาณ 3 กก.
เพื่อความสะดวกของผู้อ่านสูตรนี้สำหรับพรุนสามารถพบได้ในหนังสือสูตรอาหารบนเว็บไซต์ สูตรอื่นๆ กับลูกพลัม
