2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผลิตภัณฑ์แช่แข็งในช่องแช่แข็งช่วยให้เราสามารถตุนและใช้อาหารบางอย่างได้เมื่อเวลาผ่านไป ไม่ใช่ในขณะนี้ แต่ยังมีอาหารที่ไม่สามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้เนื่องจากรสชาติเปลี่ยนไป
นอกจากนี้ยังมีอาหารที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพหลังจากอยู่ในช่องแช่แข็ง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นกับไข่หากเราใส่ไว้ในช่องแช่แข็งโดยไม่ต้ม เมื่อถูกแช่แข็ง เปลือกไข่จะขยายตัวและกลายเป็นทางเข้าของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายมากมาย
หากคุณต้องการแช่แข็งไข่ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม วิธีที่ดีที่สุดคือการต้มไข่ จากนั้นปอกเปลือกแล้วแยกไข่ขาวกับไข่แดง ควรเก็บไว้ในกล่องแยกต่างหากในช่องแช่แข็ง
อาหารประเภทนม เช่น ชีสบางชนิด ไม่สามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นกับครีมชีสและชีสแพะ เมื่ออยู่ในช่องแช่แข็งและคุณนำออกมาใช้ พวกเขาจะกระจุยทันทีที่ละลาย
ไม่แนะนำให้เก็บชีสสีเหลือง โยเกิร์ต และนมสดไว้ในช่องแช่แข็ง เนื่องจากหลังจากละลายแล้ว พวกเขาจะสูญเสียคุณภาพทางโภชนาการและรสชาติ นอกจากนี้ โยเกิร์ตจะถูกตัดหลังจากละลายหลังจากแช่ในช่องแช่แข็ง
ครีมที่มีไข่ไม่ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เช่นเดียวกับมายองเนส เมื่อละลายแล้ว ทั้งคัสตาร์ดและมายองเนสจะกลายเป็นผ้าขี้ริ้วเนื่องจากไข่ผ่านอุณหภูมิต่ำเกินไป
สปาเก็ตตี้ พาสต้า และพาสต้าปรุงสุกทุกชนิดไม่ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อละลายจนหมด พาสต้าจะกลายเป็นโจ๊กที่ดูไม่น่ารับประทานและรสชาติแย่ซึ่งไม่สามารถบริโภคได้
อาหารทอดไม่ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เพราะทั้งรูปลักษณ์และรสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างมากหลังจากอยู่ในช่องแช่แข็ง เช่นเดียวกันกับมันฝรั่งต้ม - หลังจากแช่ในช่องแช่แข็ง มันฝรั่งจะจืดและรูปลักษณ์เปลี่ยนไป
อย่าแช่แข็งผลไม้และผักในช่องแช่แข็งที่มีน้ำมาก - ได้แก่ แตงโม, แตงกวา, ผักกาดหอม เมื่อพวกเขาอยู่ในช่องแช่แข็งและละลายเพื่อบริโภค พวกมันจะกลายเป็นโจ๊กและสูญเสียรสชาติไปเกือบทั้งหมด
