2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยเค้กแสนอร่อยและฉ่ำที่เตรียมง่าย มันคือของหวาน เค้กเมล็ดงาดำฝรั่งเศส กับแอปริคอต
สินค้าจำเป็น: แป้ง 2 ถ้วย, เนย 200 กรัม, น้ำตาล 1 ถ้วยครึ่ง, ผงฟู 10 กรัม, คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, เมล็ดงาดำ 3 ช้อนโต๊ะ, ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท 1 ขวด, วานิลลา 1 ฟอง
ตีไข่กับน้ำตาลและเพิ่มวานิลลา เพิ่มคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน ระบายแอปริคอตหั่นเป็นก้อนและเพิ่มส่วนผสมที่ต้ม มีการเพิ่มดอกป๊อปปี้ การเติมเค้กนั้นหายาก
ผสมแป้งกับผงฟู ใส่เนยแช่แข็ง ขูดบนเครื่องขูดหยาบ และน้ำตาล ผสมทุกอย่างด้วยมือจนได้เศษพาสต้า
ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งแล้วกระจายเศษครึ่งส่วนทำให้ขอบด้านข้าง เทไส้และปิดด้วยเศษที่เหลือ อบ 50 นาทีที่ 180 องศา
มันฉ่ำและ ทาร์ตกับส้ม.
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแป้ง: แป้ง 220 กรัม เนย 100 กรัม น้ำตาล 50 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับการบรรจุ: น้ำส้ม 1 แก้วครึ่ง น้ำตาล 150 กรัม เนย 50 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง ไข่ 2 ฟอง เปลือกส้มขูด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย สำหรับการตกแต่ง: 2 ส้ม.
ผสมแป้งกับน้ำตาลและเกลือและเพิ่มชิ้นส่วนของเนยนิ่ม ตีไข่แดงด้วยส้อมด้วยน้ำแล้วใส่ลงในแป้ง นวดแป้งยืดหยุ่น
วางแป้งในกระทะกลม ขอบด้านข้าง ทิ้งไว้ 15 นาทีในช่องแช่แข็ง อบ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา นำออกมาผึ่งให้เย็น
ต้มน้ำส้มเป็นเวลา 10 นาทีให้ระเหยครึ่งหนึ่ง ใส่น้ำตาล เนย และเกลือ แล้วต้ม คนจนเนยละลาย
นำออกจากเตา ตีไข่แดงและไข่ เพิ่มในกระแสน้ำบาง ๆ ครึ่งน้ำกับเนยแล้วคนให้เข้ากัน กลับไปที่อีกครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลางจนข้นคน กรองผ่านตะแกรงเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ใส่เปลือกส้มขูด
ไส้นี้เทลงบนฐานของแป้งแล้วอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 190 องศา นำออกมาแช่เย็นค้างคืนให้เซ็ตตัว ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม
แนะนำ:
เค้กง่าย ๆ สำหรับเด็ก
เด็ก ๆ ไม่เพียงชอบกินเค้กแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องช่วยเตรียมพวกเขาด้วย เด็ก ๆ สามารถทำเค้กง่าย ๆ ได้ด้วยตัวเอง ผู้ปกครองเพียงแค่ต้องช่วยโดยดูการทำอาหารของลูกกวาดและอบเค้ก ทำเค้กด้วยคอทเทจชีสและช็อคโกแลตได้ง่าย สินค้าจำเป็น:
