2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แทบไม่มีใครเคยได้ยินถึงส่วนผสมอันทรงคุณค่าที่บรรจุอยู่ในนั้น ปลา หรือเพื่อประโยชน์มหาศาลของการบริโภคปลาเพื่อร่างกายของมนุษย์ ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่กล่าวว่าควรรับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและควรรับประทานอย่างน้อยสองครั้ง
นอกจากจะเป็นอาหารที่ย่อยง่ายแล้ว ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง
การบริโภคปลาเป็นประจำ นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับผิวที่ดีขึ้นและสดชื่นขึ้น การมองเห็นที่ดีขึ้น ลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าและอาการอื่น ๆ ที่น่าสนใจอื่น ๆ และส่วนที่ดีที่สุดคือมันเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทั้งหมด
แม้ว่าบัลแกเรียจะอยู่อันดับสุดท้ายในแง่ของการบริโภคปลาในสหภาพยุโรป แต่ก็ไม่เลวสำหรับคุณที่จะลองเปลี่ยนแปลงสิ่งนี้
เชื่อกันว่าคนญี่ปุ่นหน้าตาดีและอายุยืนมากเพราะเป็นผู้บริโภคปลารายใหญ่ที่สุดในโลก
สิ่งสำคัญคือต้องรู้เมื่อเลือกซื้อปลาชนิดใด รวมทั้งข้อมูลคร่าวๆ ของปลาด้วย ปลาที่กินได้และกินไม่ได้ ในประเทศของเราและทั่วโลก:
- เมื่อคุณซื้อปลา คุณสามารถบอกได้เสมอว่าปลาสดหรือไม่ด้วยตาที่ยื่นออกมา เหงือกของเธอควรจะเป็นสีแดงสดและหน้าท้องของเธอแบนราบ
- ปลาเกือบทั้งหมดเป็นปลาที่กินได้ ที่มีชื่อเสียงและพบได้ทั่วไปในร้านค้าในประเทศของเรา ได้แก่ ปลาเทราท์ ปลาทู ปลาทราย ปลากะพง ปลาแซลมอน ปลาหอก ปลาดุก ปลาคาร์พ ไก่ป่าดำและอื่น ๆ ในร้านขายปลาเฉพาะ คุณสามารถหาปลาที่มีขนาดเล็กกว่า เช่น ปลาแดง ปลาเยือกแข็ง คอน caracuda เป็ด ปลาแมคเคอเรล ฯลฯ;
- ในทะเลดำมีปลา 3 สายพันธุ์ที่ถือว่ากินไม่ได้เพราะถึงแม้จะไม่มีพิษร้ายแรง แต่ก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ตัวแทนของทะเลดำดังกล่าวมีความโดดเด่น มังกรทะเล ซึ่งมีพิษอยู่ในพงหนาม เขาเช่นเดียวกับแมงป่องสามารถสับสนกับเป็ดและตัวแทนทางทะเลที่มีพิษอันดับสามของปลาซึ่งอาศัยอยู่ในทะเลดำนั้นค่อนข้างชวนให้นึกถึงเทอร์โบและรู้จักกันในชื่อแมวทะเล
- มีปลาจำนวนมากในโลกที่มีพิษสูง แต่ถ้าปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญ จะกินได้และถือว่าเป็นปลาที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษ ได้แก่ ปลาฟุกุ ปลาแมงป่อง งูเงิน และปลาหิน ซึ่งถือเป็นปลาที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลก
