2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผู้ทานมังสวิรัติที่ใหญ่ที่สุดในโลกอยู่ในบังคลาเทศ โดยที่คนทั่วไปกินเนื้อสัตว์ 4 กิโลกรัมต่อปี ตามการศึกษาขององค์การสหประชาชาติ
รองจากบังคลาเทศ ประเทศที่บริโภคเนื้อสัตว์น้อยที่สุด ได้แก่ อินเดียที่มีเนื้อ 4.4 กิโลกรัมต่อปี บุรุนดีที่มีเนื้อ 5.2 กิโลกรัม ศรีลังกาที่มีเนื้อ 6.3 กิโลกรัม รวันดาที่มีเนื้อ 6.5 กิโลกรัม และเซียร์ราลีโอนที่มีเนื้อ 7.3 กิโลกรัม.
สหราชอาณาจักรเป็นหนึ่งในประเทศที่มีการบริโภคเนื้อสัตว์มากที่สุด และในแต่ละปี ประเทศนี้รับประทานเนื้อสัตว์โดยเฉลี่ย 84.2 กิโลกรัมต่อคนต่อปี
อย่างไรก็ตาม ผู้นำในสัตว์กินเนื้อคือสหรัฐอเมริกา ซึ่งคนทั่วไปบริโภค 120 กิโลกรัมต่อปี ซึ่งมากกว่าสถานที่ที่รับประทานในบังคลาเทศถึง 30 เท่า
ผลการวิจัยพบว่า ประเทศชั้นนำด้านการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นหนึ่งในประเทศที่มีประชากรอ้วนมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ในสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์ การบริโภคเนื้อสัตว์ลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ในสหราชอาณาจักรมักทำอาหารเย็นด้วยเนื้อวัว ตามด้วยเนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่งวง ไก่ และเนื้อกวาง
มีเพียง 16% ของสัตว์กินเนื้อที่พยายามเลิกกินเนื้อสัตว์และกลายเป็นมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ล้มเหลวและกลับไปรับประทานอาหารก่อนหน้านี้
60% ของผู้เข้าร่วมการศึกษากล่าวว่าความรักในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป 5% ของพวกเขาไม่ได้ปิดบังว่าพวกเขาตั้งใจที่จะเพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบ
40% ของคนรักเนื้อบอกว่าผิดหวังเมื่อเสิร์ฟอาหารแบบไม่มีเนื้อสัตว์
