2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชาวเกาหลีรู้วิธีการดำรงอยู่ของตนเพื่อความเพลิดเพลินในรสชาติ โดยปกติแล้ว รสชาติที่ประณีตและสมบูรณ์แบบของอาหารเลิศรสนั้นไม่อาจบรรยายได้
ความตะกละของประเทศนี้ผลักดันให้ชาวเกาหลีหลายพันคนหลงใหลในการท่องเที่ยวด้านการทำอาหารด้วยการไปเยี่ยมชมร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่นำเสนอสูตรอาหารที่เลียนแบบไม่ได้ - สเต็กแช่ในน้ำหม่อนเนื้อตุ๋นปรุงตามสูตรพันปี กิมจิธรรมชาติ เค็มกับน้ำทะเลและเต็มไปด้วยบดขนาดเล็ก กุ้ง.
ในสภาพเมือง คนเกาหลีชอบร้านอาหารริมถนนที่ดูไม่น่าดู ที่นั่นมีอาหารเตรียมบนเกวียนเหล็ก โต๊ะและเก้าอี้เป็นพลาสติก แต่แรงจูงใจหลักที่นี่คือรสชาติของบ้านที่เลียนแบบไม่ได้
ปลาหมึกสดและหมึกยักษ์เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด อาหารข้างทาง ในกรุงโซล คุณมีแนวโน้มที่จะได้กลิ่นอาหารทะเลมากขึ้น ก่อนที่คุณจะเห็นรถเข็นของผู้ขายตามท้องถนน โดยทั่วไปแล้ว อาหารทะเลเป็นหนึ่งในอาหารข้างทางที่ชาวเกาหลีชื่นชอบไม่ว่าจะปรุงด้วยวิธีใด
สิ่งล่อใจที่อร่อยเหล่านี้มักจะขายในถุงที่ตรวจวัดและปิดผนึกไว้ล่วงหน้า เมื่อคุณเลือกส่วนของคุณแล้ว ร้านค้าปลีกจะปิ้งอีกครั้งเพื่อให้มันอุ่นและกรอบ ในบรรดาตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และปลาตัวเล็ก
หากคุณไม่ใช่แฟนของอาหารทะเล ชาวเกาหลีสามารถเสนอสิ่งล่อใจข้างถนนให้คุณได้อีกแบบหนึ่ง นั่นคือ ขาหมูทอด จานนี้เรียกอีกอย่างว่าจกบัลเป็นส่วนประกอบสำคัญของซุปและสตูว์มากมาย
ต็อกโบกิเป็นหนึ่งในอาหารเกาหลีที่บริโภคมากที่สุดและเป็นสัญลักษณ์ของเกาหลี ปรุงด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วพิเศษ
หากคุณอยู่ในอารมณ์อยากกินของเผ็ด ให้มองหาแผงขายต็อกโบกิพร้อมซอสที่มีตั้งแต่รสเผ็ดเล็กน้อยไปจนถึงเผ็ดมาก อาหารจานนี้ประกอบด้วยเค้กข้าวนุ่ม ๆ แช่ในซอสเผ็ดและเสิร์ฟพร้อมกับเค้กปลา
บอทเป็นหนึ่งในสิ่งล่อใจอันแสนหวานที่มีให้บนท้องถนน ลูกอมเกาหลีแบบดั้งเดิมนี้ทำมาจากส่วนผสมของน้ำตาลคาราเมลและเบกกิ้งโซดาที่อร่อยมาก
เมื่อรวมกันแล้ว ส่วนผสมทั้งสองจะสร้างขนมที่อร่อยและพองเล็กน้อย ปกติจะมีรูปร่างเหมือนแพนเค้ก ของหวานก็มีจำหน่ายในรูปแบบอมยิ้มเช่นกัน
ตรวจสอบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมจากอาหารเกาหลี: เนื้อ [ซี่โครงเกาหลี] ลูกชิ้นเผ็ดเกาหลี ผลไม้คาราเมลเกาหลี มันฝรั่งรสเผ็ดเกาหลี
