เคล็ดลับการตกแต่งสลัด

วีดีโอ: เคล็ดลับการตกแต่งสลัด

วีดีโอ: เคล็ดลับการตกแต่งสลัด
วีดีโอ: วิธีตกแต่งผักเคียงจาน - my home 2024, พฤศจิกายน
เคล็ดลับการตกแต่งสลัด
เคล็ดลับการตกแต่งสลัด
Anonim

การตกแต่งสลัดและอาหารโดยทั่วไปมีความสำคัญพอๆ กับการเตรียมอาหาร เมื่อนอกจากจะได้รสชาติแล้วยังมีหน้าตาจานดีขึ้นแน่นอนและเราสนุกกับมันมากขึ้น

คำแนะนำแรกของเราสำหรับการตกแต่งคือสลัดหัวไชเท้า - ขูด ปรุงรส และจัดใส่จานหรือจานขนาดใหญ่ จัดเรียงชิ้นมะกอกเป็นวงกลมด้านบนตามขอบด้านนอกของสลัด จากนั้นอีกครั้งด้วยความช่วยเหลือของมะกอกในการทำตามเข็มนาฬิกา แนวคิดก็คือให้ตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง

คุณสามารถใช้สลัดอะไรก็ได้เป็นฐานสำหรับนาฬิกา หากแนวคิดเรื่องมะกอกไม่ดึงดูดใจเพียงพอสำหรับคุณ ให้หั่นพริกไทยสองสามเส้นแล้วจัดเรียงเป็นเลขโรมันในแต่ละชั่วโมง ลูกศรยังสามารถเป็นผักต่างๆ

ตกแต่งสลัด
ตกแต่งสลัด

คำแนะนำต่อไปสำหรับการตกแต่งคือสลัด Shopska หั่นเป็นชิ้นและผลิตภัณฑ์จัดเรียงมะเขือเทศหนึ่งแถวด้านบนและแตงกวาด้านในเล็กน้อย - มะเขือเทศบนหลักการเดียวกันอีกครั้ง จนกว่าสินค้าจะหมด

ในชามแยก ขูดชีสและสับหัวหอมและโรยที่ส่วนท้ายของผัก ด้านบนของสลัดควรมีมะเขือเทศหรือแตงกวา 3-4 ชิ้น ใช้ไม้เสียบโลหะสองสามอันแล้วห่อเปลือกแตงกวาในส่วนที่เป็นหูของไม้เสียบ

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ขาวขึ้นและบางลง จากนั้นนำเส้นมะกอกดำมาขูดให้ทั่วไม้เสียบ ผัดด้านบนของสลัดและให้บริการ กลายเป็นเหมือนต้นอินทผลัม

ตกแต่งสลัด
ตกแต่งสลัด

คำแนะนำที่มีประสิทธิภาพอีกอย่างหนึ่ง - คุณสามารถจัดสลัดของคุณเหมือนแตงโมฝาน คุณต้องมีสีเขียว ขาว แดง และดำ เราแนะนำให้ใช้แตงกวา ไก่ต้มกับมายองเนส มะเขือเทศ และมะกอก ขูดแตงกวาแล้วปั้นเป็นเปลือกแตงโม ใส่ไก่ผสมและมายองเนสลงไป

จากนั้นจัดเรียงชิ้นมะเขือเทศ - ดีที่พวกเขาไม่มีข้างในเพราะไม่เช่นนั้นพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้และทำให้สลัดดูเสีย ในที่สุดใส่มะกอกสองสามซีกบนมะเขือเทศ - พวกเขาเล่นบทบาทของเมล็ด

หากคุณต้องการทำผักรูปทรงต่างๆ ให้เริ่มด้วยดอกกุหลาบมะเขือเทศ คุณต้องใช้มีดที่คมมาก มะเขือเทศที่แข็งแต่สุก คุณเริ่มปอกมะเขือเทศเป็นเกลียวและระมัดระวัง - พยายามทำให้เท่ากัน

จากนั้นคลี่ของที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นส่วนอ่อนของผัก ควรจะอยู่ที่เคาน์เตอร์ - เริ่มด้วยส่วนที่มาจากโคนมะเขือเทศ จากนั้นเริ่มห่อทีละน้อย