2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ดี ผลไม้มีคุณสมบัติเป็นเจล และผักที่มีส่วนผสมของเพกติน เพคตินเป็นสารที่ร่างกายดูดซึมได้ดีมากซึ่งเป็นสารอันตรายในตัวมัน มันมีผลในเชิงบวกต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ที่สำคัญและช่วยชำระล้างคอเลสเตอรอลจากเลือด
ยิ่ง เพกตินมีผลไม้, ดีกว่า คุณสมบัติก่อเจล มี.
Gooseberries, blackcurrants และ viburnum fruits, quinces, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ส้ม, ลูกพลัม, ลูกแพร์, พีช, ฟักทองและหัวบีทมีคุณสมบัติในการก่อเจลที่ดีที่สุด
มันแปลกที่จะเรียนรู้ แต่ ฟักทองมีเพคติน มากกว่าในแอปเปิ้ลและหัวบีท
บลูเบอร์รี่และมัลเบอร์รี่ทุกประเภทมีคุณสมบัติในการทำให้เกิดเจลต่ำกว่าเล็กน้อย (แต่ยังมีอยู่)
หลังจากนั้นราสเบอร์รี่และเชอร์รี่มีคุณสมบัติทำให้เกิดเจลปานกลาง
คุณสมบัติของเจลนั้นอ่อนแอที่สุด สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่
เช็คอะไรได้เลย น้ำผลไม้มีคุณสมบัติทำให้เกิดเจล คุณต้องการ. เอา 2 ช้อนโต๊ะ ล. แอลกอฮอล์และเพิ่มไป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้เขย่าส่วนผสมและดูสิ่งที่อุดตัน หากมีขนาดใหญ่น้ำผลไม้ของผลไม้มีคุณสมบัติในการทำให้เกิดเจลสูงหากมีสองก้อนแสดงว่าน้ำผลไม้มีคุณสมบัติในการทำให้เกิดเจลปานกลาง
หากมีลิ่มเลือดจำนวนมากแล้ว เพกติน ในน้ำผลไม้ต่ำมากและจะไม่ได้รับเยลลี่ผลไม้ถ้าคุณไม่เพิ่มสารก่อเจลเพิ่มเติม หากไม่มีตะกอนเลยน้ำผลไม้ในทางปฏิบัติ ไม่มีสารก่อเจล.
เมื่อเตรียมการเตรียมผักและผลไม้ คุณสามารถใช้มันได้ คุณสมบัติการเกิดเจลตามธรรมชาติ.
เตรียมไม้พายผลไม้ที่คุณชื่นชอบ แต่ได้ผลไม้ที่อร่อยที่สุดจากแอปเปิ้ล ลูกพลัม ลูกพีช และมะตูม
น้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดที่ทำจากผลไม้สด ประกอบด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ จำนวนมาก
น้ำเชื่อมเตรียมจากผลไม้สดโดยเติมน้ำตาลสารอะโรมาติกและกรดซิตริก น้ำตาลในนั้นไม่ควรน้อยกว่า 65% น้ำเชื่อมที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะมีกลิ่นหอมของผลไม้ที่เตรียมไว้ น้ำเชื่อมที่อร่อยที่สุดได้มาจากเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, คอร์นฟลาวเวอร์
