2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ฤดูกาลลูกแพร์หอมกรุ่นมาถึงแล้ว หากคุณมีจำนวนมากและต้องการคงรสชาติที่เหลือเชื่อไว้ในช่วงวันที่อากาศหนาวเย็น วิธีที่ดีที่สุดในการทำสิ่งนี้คือเตรียม แยมลูกแพร์. มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสิ่งนี้และแต่ละสูตรรับประกันผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง ดูด้วยตัวคุณเอง:
แยมลูกแพร์กับน้ำตาลคาราเมล
สินค้าจำเป็น: หัว 3.5 กก. น้ำตาล 1.2 กก. 1 ลิตร และ 1 ช้อนชา น้ำ น้ำมะนาว 1 หยิบมือ
วิธีการเตรียม: น้ำตาลและ 1 ช้อนชา น้ำถูกเทลงในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ที่แยมจะเดือด ใส่เตาแล้วคนไปเรื่อยๆ จนได้คาราเมลสีเหลืองอำพัน เมื่อพร้อมแล้วให้เติมน้ำที่เหลือ คนจนคาราเมลละลายหมด
ลูกแพร์ทำความสะอาดเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ลูกแพร์ก็จะถูกใส่ลงไป ต้มให้ได้ความหนาแน่นตามต้องการ ห้านาทีก่อนยกออกจากเตา เติมน้ำมะนาว เทแยมในขณะที่ยังร้อนอยู่ในขวดแห้ง
แยมลูกแพร์
สินค้าจำเป็น: ลูกแพร์ 1.5 กก. น้ำตาล 1 กก. กานพลู 2-3 ช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนโต๊ะ คอนยัค
วิธีการเตรียม: ลูกแพร์ไม่ควรสุกมาก ปอกสควอชขูดแล้วหั่นเป็นก้อน โรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำและกานพลูเล็กน้อย ผลลัพธ์ถูกวางบนเตาและต้มจนลูกแพร์ใสและน้ำข้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เติมคอนญัก คนและนำออกจากเตา
แยมลูกแพร์เทลงในขวดซึ่งฆ่าเชื้อเป็นเวลา 5-10 นาที
แยมจากลูกแพร์ Petrovka
สินค้าจำเป็น: ลูกแพร์ Petrovka 3 กิโลกรัม, น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 1 กิโลกรัม
วิธีการเตรียม: ลูกแพร์ทำความสะอาดจากก้าน ต้มน้ำกับน้ำตาล ลูกแพร์วางทั้งหมดในน้ำเชื่อมที่เกิด แยมวางบนเตาแล้วต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งจากนั้นนำออกจากเตา วันรุ่งขึ้นปรุงอาหารจนพร้อม
แยมเทลงในขวดร้อน ปิดฝาให้สนิทและปิดฝาลงจนเย็นสนิท
แนะนำ:
แยมมะเดื่อที่สมบูรณ์แบบใน 3 รูปแบบ
แยมมะเดื่อเป็นหนึ่งในแยมที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการซึ่งแต่ละสูตรประสบความสำเร็จและอร่อย ที่นี่เราได้รวบรวมสามสูตรที่ไม่อาจต้านทานได้สำหรับ แยมมะเดื่อ . แยมมะเดื่อ สินค้าจำเป็น: 30 ชิ้น มะเดื่อสุก น้ำตาล 1 กก.