2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ดื่มชาขิงร้อน ๆ สักถ้วยในวันที่อากาศหนาวเย็นเหล่านี้ และคุณจะไม่เพียงป้องกันตัวเองจากความหนาวเย็น แต่ยังเชิญชวนจิตวิญญาณแห่งคริสต์มาสเข้ามาในบ้านของคุณด้วย เมื่อทำด้วยรากขิงสด ชาจะมีรสชาติดีกว่าและมีกลิ่นหอมกว่าแบบซองที่คุณซื้อ ชาขิง เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีในการย่อยอาหาร ผ่อนคลาย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ลองทำสูตรง่ายๆ นี้สิ ชาขิง เป็นวิธีที่สดชื่นในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ มาจากประเทศไทยซึ่งมักจะเสิร์ฟตอนเช้าที่ดี
ส่วนผสม: รากขิง 2 ช้อนโต๊ะ (สด, ดิบ); น้ำ 1 1/2 ถึง 2 ถ้วย; น้ำผึ้ง 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำหวานหางจระเข้เพื่อลิ้มรส) อุปกรณ์เสริม: น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม: ขั้นแรก เตรียมขิงสดโดยปอกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ จะช่วยให้หอมมาก ชาขิง.
ต้มขิงในน้ำอย่างน้อย 10 นาที สำหรับชาที่เข้มกว่าและเข้มกว่า ให้เคี่ยวนาน 20 นาทีขึ้นไป และใช้ขิงฝานเพิ่ม
นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง (หรือน้ำหวานหางจระเข้) เพื่อลองดื่มชาขิง
คำแนะนำ
ความลับของอุดมคติ ชาขิงสมุนไพร เป็นขิงสดมากต้มนานพอสมควร คุณไม่สามารถหักโหมจนเกินไป ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มขิงให้มากที่สุดและปล่อยให้มันเดือดได้นานเท่าที่คุณต้องการ
หากคุณมีรากขิงเหลือ คุณสามารถแช่แข็งไว้เพื่อใช้ในภายหลัง มันจะเหมาะสำหรับชาขิง
น้ำมะนาวสดช่วยเติมเต็มขิงและเพิ่มวิตามินซีเล็กน้อยเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยวิธีที่ดีที่สุด
