2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีซุป, สลัด, สตูว์และแม้แต่อาหารจานหลักที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้อง การใช้หัวหอม. แม้ว่าในกรณีส่วนใหญ่จะไม่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยวได้ แต่ใครๆ ก็คิดว่า หัวหอมนั้นมีเกือบทุกที่ คุณยังสามารถทำพาสต้าจานพิเศษด้วยหัวหอม เช่น คนยิงธนู
บ้านเกิดของหัวหอมคือเอเชียกลาง แต่เมื่อเข้าสู่ยุโรปก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้เกิดขึ้นที่ไหนสักแห่งในยุคกลางและตั้งแต่นั้นมาผักนี้ก็มีอยู่บนโต๊ะของเราเป็นประจำ
ในบัลแกเรีย เช่นเดียวกับในเกือบทุกส่วนของยุโรป หัวหอมจะถูกบริโภคตลอดทั้งปี ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจะเน้นที่หัวหอมสีเขียวและสีแดง และในช่วงที่เหลือของปี จะเน้นที่หัวหอมและกระเทียมหอมธรรมดา
เว้นแต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า หอมหัวใหญ่เสิร์ฟได้ และเป็นยารักษาโรคหรือปัญหาต่างๆ ของร่างกายมนุษย์ แม้ว่าจะมีน้ำมากกว่า 85% แต่ก็อุดมไปด้วยแร่ธาตุมากมาย เช่น เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และอื่นๆ
ที่ไม่ควรมองข้ามคือเนื้อหาของวิตามินซี บี1 บี2 พีพี และอี เนื่องจากปริมาณวิตามินซีสูงสุดจะสามารถพบได้ในขนสีเขียวของหัวหอมสด พวกเขายังประกอบด้วยวิตามิน A ในปริมาณที่ดี และเนื่องจากทั้งหมดที่กล่าวมา ปรากฎว่าหัวหอมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผักที่มีประโยชน์มากอีกด้วย ที่นี่เราจะแสดงรายการที่ใหญ่ที่สุดห้าเท่านั้น ประโยชน์ของหัวหอม:
1. หัวหอม มีน้ำมันหอมระเหยเฉพาะที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เข้าสู่กระเพาะอาหารพร้อมกับอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อและลดกระบวนการอักเสบในร่างกาย
2. หัวหอมทำให้เกิดการหลั่งน้ำย่อยซึ่งมีผลดีต่อการย่อยอาหาร
3. การบริโภคหัวหอมเป็นประจำช่วยปกป้องร่างกายจากการก่อตัวของเนื้องอกจำนวนหนึ่ง ใช้สำหรับป้องกันและรักษามะเร็ง
4. หัวหอมนั้นดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและแนะนำให้รับประทานเป็นประจำโดยผู้ที่มีปัญหาคล้ายคลึงกัน
5. และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด หัวหอมเป็นสิ่งล้ำค่าในการรักษาโรคหวัดและโรคหวัดทุกชนิด
สำหรับ ประโยชน์ของหัวหอม มีเรื่องให้คุยมากมาย อย่าลืมกินผักมหัศจรรย์นี้ถ้าเป็นไปได้!
