2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ฝรั่งพบได้ทั่วไปในประเทศแถบเอเชีย และปัจจุบันพบได้ในโลกตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก มีลักษณะคล้ายลูกแพร์ แต่มีรูปร่างกลมกว่า ผิวด้านนอกมีสีเขียวอ่อน สีเหลือง หรือสีน้ำตาลเมื่อสุก เป็นผลไม้ตามฤดูกาล มีส่วนในสีขาวหรือสีน้ำตาลและมีเมล็ดแข็งขนาดเล็กมาก ฝรั่งบริโภคดิบ หรือเป็นแยมหรือเยลลี่อร่อยๆ
สิ่งที่ทำให้ผลไม้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีประโยชน์มากขึ้นคือความจริงที่ว่าเปลือกนอกของมันปกป้องมันอย่างดีจนไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงหลายชนิดเพื่อความอยู่รอด
ฝรั่งอุดมไปด้วย ไฟเบอร์ (โดยทั่วไปคือคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ช่วยชำระล้างร่างกาย) เช่นเดียวกับวิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุ เนื่องจากไม่มีคอเลสเตอรอลและมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้น้อย ทำให้ร่างกายอิ่มนาน จึงเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับการรับประทานอาหารที่หลากหลาย ต่างจากผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิล ส้ม องุ่น และอื่นๆ เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่า โดยเฉพาะฝรั่งดิบ และฟังดูแปลกที่ฝรั่งเป็นยาปฐมพยาบาลสำหรับคนที่ต้องการน้ำหนักขึ้นสักสองสามปอนด์ น่าจะเป็นผลคู่นี้เนื่องจากการที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่สนับสนุนการเผาผลาญโดยการควบคุมและช่วยให้การดูดซึมของสารที่เหมาะสม
ในบรรดาวิตามินนั้น พบว่าวิตามินเอ ซึ่งเราทราบดีต่อสายตาเป็นอย่างมาก การรับประทานผลไม้นี้ช่วยชะลอการเกิดต้อกระจก จอตาเสื่อม (พื้นที่เล็กๆ ตรงกลางจอตาที่ช่วยให้เรามองเห็นได้ชัดเจน) และสุขภาพดวงตาโดยรวม
และวิตามินซีซึ่งพบในที่นี้มีค่าสูงกว่าส้มถึงสี่เท่า เรารู้ว่าวิตามินนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันการแพร่กระจายของอนุมูลอิสระในร่างกาย และจากที่นั่นไปสู่ลักษณะของโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือมะเร็ง
ผลไม้ใช้ป้องกันมะเร็ง ฝรั่งมีความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าฝรั่งเหมาะสำหรับมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งช่องปาก น้ำมันที่เตรียมจากใบของ ฝรั่งมีผลการรักษาที่พิสูจน์แล้ว มีค่าควรแก่การวัดคุณสมบัติร่วมกับยาอื่นๆ อุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการต่อต้านเซลล์มะเร็ง
นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B3 และ B6 วิตามินบี 3 สามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและกระตุ้นการทำงานขององค์ความรู้ และวิตามินบี 6 เป็นสารอาหารที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสมองและการทำงานของเส้นประสาทตามปกติ
ฝรั่งช่วยรักษาอาการท้องร่วง, โรคบิด, กระเพาะและลำไส้อักเสบ. ประกอบด้วยสารประกอบ (ยาสมานแผล) ที่มีอยู่ในฝรั่งดิบและใบของมัน เป็นด่างในธรรมชาติและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าเชื้อ ในขณะที่เคี้ยวยังช่วยให้สุขภาพช่องปากแข็งแรง เหงือกแข็งแรง และเคลือบฟันให้แข็งแรง
นอกจากอาการท้องร่วงแล้ว ยังเหมาะสำหรับการรักษาอาการท้องผูก ซึ่งเป็นอีกกรณีหนึ่งที่มีผลสองเท่าของผลไม้แสนอร่อยนี้ อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและเมล็ดพืชเป็นยาระบายที่ดีเยี่ยม ทั้งหมดนี้ควบคุมการบีบตัวช่วยให้ร่างกายเก็บของเหลว
นอกจากนี้ยังมีน้ำผึ้งจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์โดยควบคุมการผลิตและการดูดซึมฮอร์โมน
ประโยชน์ไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้นฝรั่งยังถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารสำหรับอาการไอและไข้หวัดใหญ่ ฝรั่งช่วย รักษาสุขภาพผิวสวยและกระชับ นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความดันโลหิต
ผลการศึกษาจำนวนหนึ่งระบุว่าผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะมีใยอาหารอยู่ช่วยดูดซับน้ำตาลและลดความเสี่ยงของการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดอย่างกะทันหัน ฝรั่งเชื่อกันว่าป้องกันโรคเบาหวานได้
