2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ตาฮินี เป็นอาหารที่ได้จากการบดเมล็ด งาเป็นเมล็ดที่นิยมใช้กันมากที่สุด ดังนั้น งาทาฮินีจึงมีชื่อเสียงและใช้กันอย่างแพร่หลาย มีลักษณะเหมือนแป้งเปียกในสภาพกึ่งของเหลว ซึ่งสามารถพบได้ตามแผงขายอาหารไดเอท และเป็นที่นิยมเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ที่มาของทาฮินีและวัตถุดิบในการผลิต
Tahini มาจากอินเดียและจีนและกำลังแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในยุโรปส่วนใหญ่เนื่องจากส่วนผสมที่มีประโยชน์ ผู้คนค้นพบอย่างรวดเร็วว่านอกจากงาแล้ว tahini สามารถหาได้จากเมล็ดอื่น ๆ จึงสามารถหาซื้อได้ในขณะนี้ ทาฮินีจากเมล็ดทานตะวัน,วอลนัท,อัลมอนด์และอื่นๆ เราจะเน้นทานตะวันทาฮินีซึ่งไม่เป็นที่นิยมเท่าทาฮินีงา แต่มีราคาถูกกว่าเพราะวัตถุดิบมีสีเข้มกว่าและมีรสชาติที่หนักกว่าเล็กน้อย ประโยชน์ต่อสุขภาพของทานตะวันทาฮินี อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าทาฮินีงายอดนิยม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของทานตะวันทาฮินี
วัตถุดิบที่ใช้ทำทานตะวันทาฮินีทานตะวันนั้นมีวิตามินแร่ธาตุองค์ประกอบที่มีประโยชน์และเส้นใยซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากมาย
ทานตะวันทาฮินีมีแมกนีเซียม ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต บรรเทาอาการไมเกรนและอาการกระตุกของระบบทางเดินหายใจในผู้ป่วยโรคหอบหืด ช่วยเพิ่มการนอนหลับในสตรีวัยหมดประจำเดือน
![ทานตะวันทาฮินีบรรเทาอาการไมเกรน ทานตะวันทาฮินีบรรเทาอาการไมเกรน](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-6198-1-j.webp)
ประกอบด้วยแคลเซียม - ช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกในสตรีวัยหมดประจำเดือนและป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน Tahini เป็นหนึ่งในการเยียวยาธรรมชาติที่ทรงพลังสำหรับการป้องกันโรคกระดูกพรุน
ประกอบด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมงกานีส ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ ซึ่งช่วยรักษาอาการปวดและบวมในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ขอแนะนำในผู้ป่วยโรคข้อ การบริโภคทานตะวันทาฮินี ทุกวันเพื่อเสริมสร้างกระดูกและฟื้นฟูความยืดหยุ่น
มีข้อห้ามในการบริโภคหรือไม่?
ทานตะวันทาฮินีช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายและแนะนำสำหรับทุกวัยและทุกสภาวะไม่มีข้อห้ามสำหรับการบริโภค สตรีมีครรภ์ สตรีมีครรภ์ เด็กเล็กได้ ถือเป็นอาหารปลอดภัยไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ไม่ได้มีข้อห้ามในภูมิคุ้มกันบกพร่องและความผิดปกติ เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 สูง ทาฮินีทานตะวันยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย