2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
นอกจากจะหวานและอร่อยมากแล้ว ผลเบอร์รี่ยังมีประโยชน์อย่างยิ่ง - อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และอื่นๆ เราขอเสนอสูตรเค้กเบอร์รี่สามสูตรให้คุณ
เค้กกับเบอร์รี่และเปลือกส้ม
สินค้าจำเป็น: เนย 160 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล 180 กรัม, โยเกิร์ต 100 กรัม, แป้ง 200 กรัม, ผงฟู, ส้ม, เบอร์รี่ 250 กรัม
วิธีการเตรียม: ตีไข่ใส่น้ำตาลและโยเกิร์ตประมาณ 100 กรัม ผสมให้เข้ากันและเพิ่มเนย ค่อยๆ เริ่มเทแป้งที่คุณผสมกับผงฟูลงไป
สุดท้ายขูดเปลือกส้มครึ่งผลแล้วเทลงในส่วนผสมเค้ก เทลงในกระทะที่ทาไขมันไว้ จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงไป แล้วโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือ อบในเตาอบอุ่นปานกลาง
คำแนะนำต่อไปของเราคือสำหรับ ขนมอบกับผลเบอร์รี่ ซึ่งกลายเป็นความชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ในการปรุง คุณจะต้องตีไข่ทั้งฟองด้วยไข่แดง 3 ฟอง ตีให้เข้ากันแล้วเติมน้ำตาล 50 กรัม น้ำผลไม้ และเปลือกส้มขูด
ตีไข่ขาวสามฟองกับน้ำตาล 50 กรัมจนได้หิมะแข็ง ผสมไข่ขาวและไข่แดงและผสมเบา ๆ เพิ่มแป้ง 100 กรัมกับ 1 ช้อนชา ให้กับพวกเขา ผงฟู.
ผัดและเทส่วนผสมลงในกระทะที่ทาไขมันแล้วอบจนสุก ในชามแยกใส่ผลเบอร์รี่ประมาณ 100 กรัมและโยเกิร์ต 500 กรัม
บดผลไม้ด้วยส้อมแล้วผสมกับนมใส่น้ำตาล 30 กรัม เพิ่มเจลาติน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) ลงในส่วนผสมนี้ ซึ่งก่อนหน้านี้คุณละลายในน้ำเพื่อให้บวม ผสมมาร์ชกับส่วนผสมนี้และทิ้งไว้ในตู้เย็นให้แข็งตัวอย่างดี จากนั้นตัดเป็นขนมอบและเสิร์ฟ
เค้กบิสกิตกับบลูเบอร์รี่
สินค้าจำเป็น: บิสกิต 350 กรัม 1 แพ็ค เนย, นมสด 200 มล., ครีมเหลว 150 มล., ช็อคโกแลต 200 กรัม, แยมบลูเบอร์รี่หนา 150 กรัม
วิธีการเตรียม: ขั้นแรก แบ่งบิสกิตเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเทนมอุ่นลงไป ในชามที่เหมาะสม ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ ใส่เนยลงไป เมื่อมันละลาย ให้เริ่มเพิ่มลงในครีมเหลวที่คุณต้องการอุ่นเครื่อง
ผัดในครีมให้เท่ากัน จากนั้นเทลงบนบิสกิตที่แตกและเต็มไปด้วยนม เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์เค้กและแช่เย็นให้เซ็ตตัวสักสองสามชั่วโมง
หากต้องการ คุณสามารถทำช็อกโกแลตไอซิ่งบนเค้กบิสกิต โดยละลายในอ่างน้ำจากช็อกโกแลตชนิดเดียวกับที่คุณใส่ในเค้ก เพิ่มแพ็คเนยลงไป สุดท้ายเทลงบนเค้ก
