2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ เชฟชื่นชมเมนูนี้เพราะสามารถนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์แสนอร่อยต่างๆ เช่น ผลไม้แช่อิ่ม โอชาวี เยลลี่ แยม น้ำหวาน และพาสต้า อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์จากออสเตรเลียพบอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้รักลูกแพร์ พวกเขาสามารถป้องกันอาการเมาค้างได้
หนังสือพิมพ์นิวเอจเขียนไว้ หนังสือพิมพ์นิวเอจระบุว่า การกินลูกแพร์ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก เนื่องจากผลไม้เหล่านี้ช่วยลดปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือดของผู้ที่ดื่มแก้วเกินขนาด
ศาสตราจารย์ Manny Knox จากสถาบัน National Institute of Healthy Eating และเพื่อนร่วมงานได้ใช้เวลาวิเคราะห์ลูกแพร์อย่างละเอียดถี่ถ้วน และในที่สุดก็ได้ข้อมูลที่น่าสนใจบางอย่างมา
หนึ่งในนั้นคือพวกเขารอดพ้นจากความรู้สึกไม่สบายที่เรารู้สึกได้อันเป็นผลมาจากการดื่มสุรา อย่างไรก็ตาม สิ่งที่พิเศษก็คือ พวกเขาต่อสู้กับอาการเมาค้างได้ก็ต่อเมื่อพวกเขากินก่อนอาหารไม่ใช่หลังอาหาร
ดังนั้นหากเราเมาแล้วคิดว่าเราสามารถกำจัดอาการปวดหัวและคลื่นไส้ด้วยน้ำลูกแพร์สองสามแก้ว สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น ผู้เชี่ยวชาญกล่าว
ในทางตรงข้าม ศาสตราจารย์น็อกซ์ กล่าวว่า หากผู้คนรู้วิธีจัดการกับเครื่องดื่มลูกแพร์ พวกเขาจะกลายเป็นน้ำผลไม้แห่งอนาคต
นอกจากการรักษาอาการเมาค้างแล้ว ลูกแพร์ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว จากการวิจัยเก่า ผลไม้สีเหลืองเหล่านี้มีความสามารถในการต่อสู้กระบวนการอักเสบในร่างกายของเราเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ลูกแพร์ยังประกอบด้วยไอโอดีน ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม วิตามินเอ วิตามินซี วิตามิน B2 วิตามิน B3 วิตามิน B4 วิตามิน B9 วิตามินเค
ยิ่งกว่านั้นถึงแม้จะมีความหวาน ลูกแพร์ ช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากเป็นแหล่งของฟลาโวนอยด์ที่มีคุณค่า มีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูก ความผิดปกติของลำไส้ ปัญหาสายตา ปัญหาระบบทางเดินหายใจ คอเลสเตอรอลสูง ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ โรคอ้วน และภาวะอื่นๆ อีกมากมาย
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้
ลองข้อเสนอของเราด้วยลูกแพร์: ทาร์ตกับลูกแพร์, ลูกแพร์เบลล์เฮเลน, ขนมอบกับลูกแพร์และแอปเปิ้ล, ลูกแพร์ในขนมพัฟ, พายกับลูกแพร์และอบเชย
