2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ข้าวโพดฆ่าเชื้อมีประโยชน์มากและสามารถเก็บไว้ได้นาน ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่ปรุงด้วยข้าวโพดเป็นเวลาหลายเดือน
ข้าวโพดสามารถนำมาใช้ในการเตรียมสลัดและอาหารต่างๆ และเมื่อฆ่าเชื้อด้วยซังแล้ว ข้าวโพดก็สามารถนำมาเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยได้
คุณสามารถฆ่าเชื้อเมล็ดข้าวโพดหรือซังข้าวโพดได้ ในการถนอมซังข้าวโพด จำเป็นต้องใช้ซังอ่อนกับข้าวโพดนม
คุณต้องใช้ซังข้าวโพด 4-5 ฝักต่อน้ำ 1 ลิตรและเกลือ 20 กรัม ข้าวโพดอ่อนทำความสะอาดเส้นผมและใบ ต้มสิบนาที นำออกจากน้ำแล้วปล่อยให้เย็น ซังเย็นจัดในขวดขนาดใหญ่ ถ้าใหญ่เกินไปก็ผ่าเป็นสองท่อน
ต้มน้ำและเกลือให้เย็น เติมขวดด้วยสารละลายเย็น ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง นำออกจากภาชนะที่ฆ่าเชื้อแล้ว ปล่อยให้เย็นและจัดในชั้นใต้ดินหรือตู้
ซังข้าวโพดยังผ่านการฆ่าเชื้อด้วยการเติมน้ำส้มสายชู คุณต้องใช้น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะต่อ 5 หัว เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ลิตร
ซังทำความสะอาดผมและใบไม้จัดเรียงในขวดขนาดใหญ่โดยให้ส่วนที่แบนขึ้นใส่น้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูเทน้ำเย็น ปิดฝาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ในการฆ่าเชื้อเมล็ดข้าวโพด คุณต้องแยกเมล็ดข้าวโพดออกจากซังก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ลวก 1-2 นาทีในซังน้ำเดือดและเย็นด้วยน้ำเย็น
วิธีนี้จะทำให้แยกหัวนมออกได้ง่ายมาก ล้างออกด้วยน้ำเย็น การลวกและล้างเมล็ดข้าวโพดจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อกลายเป็นขุ่นมัว
ขวดโหลร้อนขนาด 800 มล. บรรจุเมล็ดข้าวโพดสูง 2 ใน 3 ของโถ เทสารละลายร้อนซึ่งเตรียมจากเกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 3 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร
เมื่อสารละลายเดือด ยกลงจากเตาแล้วเทลงบนเมล็ดข้าวโพด
ควรเทสารละลายโดยให้ห่างจากขอบด้านล่างของช่องเปิดขวดประมาณ 1 ซม. ปิดขวดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง
หลังจากนำออกจากภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ไหกลับด้านและปล่อยให้เย็น
