2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิดมีความเกี่ยวข้องกับอาหารเรียกน้ำย่อยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น สลัดของ Shopska หรือ Shepherd เสิร์ฟพร้อมบรั่นดี ไวน์ - ชีสและอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อ วอดก้า - ปลาหรืออาหารทะเล กับวิสกี้ - ถั่ว ฯลฯ
หากเราเป็นคนรักมินต์หรือต้องการเชิญแขกมาดื่มค็อกเทลกับมินต์ คำถามก็คือจะวางอาหารเรียกน้ำย่อยอะไรไว้บนโต๊ะ แทบทุกคนบริโภคมินต์กับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทต่างๆ หรือไม่มีอาหารทานเล่นเลย แต่มีหลักการพื้นฐานบางประการที่เราควรเริ่ม:
1. มินต์มักจะเป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนหรือบริโภคเมื่ออากาศอบอุ่น การเสิร์ฟร่วมกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือสลัดหนักกับมายองเนสนั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง
2. มิ้นต์มักไม่ค่อยเมาคนเดียวโดยไม่เจือจาง โซดาสไปรท์หรือยาชูกำลังมักถูกเติมเข้าไป ทั้งหมดถูกอัดลมและให้ความรู้สึกอิ่ม ซึ่งเป็นสาเหตุที่อาหารเรียกน้ำย่อยควรอยู่ในรูปของอาหารเบา ๆ
3. มินต์มักถูกบริโภคร่วมกับสีเหลืองอ่อนหรือเครื่องดื่มโป๊ยกั๊กอื่น ๆ ในกรณีเช่นนี้ ผู้บริโภคส่วนใหญ่ของค็อกเทลที่เรียกว่า "คลาวด์" ชอบหันไปหาทาร์เรเตอร์หรือสลัดนม เช่น สโนว์ไวท์ อีกทางเลือกหนึ่งคือปลา
4. มิ้นต์เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและช็อกโกแลต ไอศกรีมช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตมูสเป็นทางเลือกที่ดี
5. คุณจะไม่มีวันผิดพลาดหากคุณเสิร์ฟถั่วต่างๆ เช่น เฮเซลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ ให้กับมิ้นต์หรือค็อกเทลมิ้นต์ แต่ไม่ใช่เมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทอง
6. คนรักมินต์หลายคนชอบทานกับสลัดผักสด
7. ผลไม้ฤดูร้อนที่สดและเย็น เช่น แตงโม แตงโม ลูกพีช องุ่น หรือแอปริคอต เข้ากันได้ดีกับมินต์
8. การผสมผสานที่คลาสสิกคือมินต์กับแตงโม หากคุณต้องการค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ คุณสามารถปอกแตงโมจากเมล็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วบด เพิ่มน้ำแข็งและใบสะระแหน่สดสองสามใบ หากคุณต้องการให้ค็อกเทลของคุณมีแอลกอฮอล์ คุณสามารถเพิ่มมินต์ที่มีแอลกอฮอล์เล็กน้อยลงไปได้ จำไว้ว่าในฤดูร้อนที่มีอากาศอบอุ่นด้วยแอลกอฮอล์ถึงแม้จะไม่แรงแต่ก็ต้องดื่มให้มาก
9. สุดท้าย - หากคุณไม่สามารถซื้อผลไม้ ถั่ว ไอศกรีม ฯลฯ ล่วงหน้าได้ คุณสามารถปิ้งขนมปังเป็นชิ้นแล้วทาด้วยครีมชีส ชีสธรรมดา คาเวียร์ หรือมะกอก
