2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ความคิดในการผ่อนคลายที่สมบูรณ์แบบของทุกคนแตกต่างกัน แต่มีองค์ประกอบเกือบทุกครั้ง - แก้วกับค็อกเทลที่ชื่นชอบ เสิร์ฟบนชายหาดหรือหน้าเตาผิงในกระท่อมบนภูเขา มักเกี่ยวข้องกับความผ่อนคลาย การพักผ่อน และอารมณ์ร่าเริงอยู่เสมอ ดังนั้นค็อกเทลจึงมีความหลากหลายมากและมีส่วนผสมทุกประเภท แม้กระทั่งรสชาติตามอำเภอใจ
เป็นส่วนผสมที่นิยมอย่างมากในค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เกรนาดีน. เป็นน้ำเชื่อมทับทิมข้นๆ หวานๆ ทำไมส่วนผสมนี้จึงเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบ
มันเป็นสารเติมแต่งพื้นฐานที่สร้างเครื่องดื่ม เปลี่ยนแปลง และเสริมสร้างส่วนผสมที่รวม ทำหน้าที่ในประสาทสัมผัสทั้งหมด - รสชาติ กลิ่นหอม สี ใช้สำหรับทำค็อกเทลที่ประณีตที่สุด และในขณะเดียวกันก็สามารถเสิร์ฟเป็นน้ำมะนาวเบาๆ ให้ความสดชื่นได้ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มง่ายๆ ที่กลายเป็นว่าแยบยล เพราะเป็นองค์ประกอบในอุดมคติสำหรับทุกคนที่รักความพิเศษของชีวิต นั่นคือ สำหรับพวกเราทุกคน
ประวัติองค์ประกอบและประโยชน์ของ grenadine
การสร้างเกรนาดีน ฟังดูเหมือนตำนานต่างประเทศ ที่เกาะเกรเนดา ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2434 มีการคิดค้นน้ำเชื่อมแสนอร่อยซึ่งได้มาจากเนื้อทับทิมแต่แรกเริ่ม การผสมน้ำเชื่อมน้ำตาลกับน้ำผลไม้สีแดงที่น่าสนใจให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ - น้ำเชื่อมเกรนาดีน - รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว และหวานมาก ผสมผสานความรู้สึกเหลือเชื่อ
เชื่อกันว่า Grenadine ไม่ใช่ผลงานของผู้สร้างคนเดียว สูตรนี้เป็นสูตรพื้นบ้านและง่ายต่อการทำที่บ้าน ตราบใดที่ผลิตภัณฑ์หลักอยู่ในมือ การสร้างเป็นธรรมชาติและสะอาดทางนิเวศวิทยา การดื่มเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพเพราะผลไม้ที่ทำจากทับทิมดั้งเดิม - ทับทิมถือเป็นผลไม้แห่งชีวิตและความแข็งแกร่งและนี่เป็นมุมมองที่สมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์
น้ำทับทิมเพียง 100 มิลลิลิตรเท่านั้นที่มีวิตามินซี 16 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน วิตามินบีหลายชนิด โพแทสเซียม และโพลีฟีนอล กลูเตนซึ่งคนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ขาดความอดทน แคลอรี่ยังน้อยอยู่ ดังนั้นควรรับประทานอาหาร
น้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมซึ่งใช้ทำน้ำเชื่อมยอดนิยมนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษา - บรรเทาอาการปวดหัวป้องกันปัญหาหัวใจและมีผลดีต่อมะเร็งต่อมลูกหมาก แทนนินที่สกัดออกมาเมื่อได้รับจะหยุดความผิดปกติ
ในรูปแบบคลาสสิกพื้นฐานของ เกรนาดีน ถูกสร้างจากผลทับทิมสุกซึ่งเป็นรุ่นดั้งเดิมที่ยังคงพบเห็นได้ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำในสเปน ประเทศมาเกร็บ และอื่นๆ
ตอนนี้ในตลาดปรากฏน้ำผลไม้จากลูกเกดดำ, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เริ่มต้นโดยชาวฝรั่งเศส สำหรับพวกเขาวันนี้ น้ำผลไม้เป็นน้ำผลไม้ 10 เปอร์เซ็นต์จากผลไม้สีแดงและวานิลลาหรือสารสกัดจากผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย บางครั้งมีการเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ
การเปลี่ยนแปลงใน ส่วนผสมของเกรนาดีน เนื่องจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของผู้ผลิต ตัวอย่างเช่น น้ำเชอร์รี่หรือสารสกัดจากมันจะมีราคาถูกกว่าทับทิมและน้ำผลไม้ที่ผลิตจากมัน สตรอว์เบอร์รี ราสเบอร์รี่ และผลไม้สีแดงอื่นๆ สามารถทดแทนของเดิมและประหยัดกว่า ในผลิตภัณฑ์ราคาถูกภายใต้ชื่อนี้ ไม่มีอะไรที่สดใหม่ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้ถูกแทนที่ด้วยสีย้อมและน้ำหอม
แอพลิเคชันของ grenadine
รสชาติของ Grenadine อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่แน่นอน ผลิตภัณฑ์คลาสสิกมีรสหวานมากและเป็นของเหลวที่มีความหนืดสูง กลิ่นหอมของผลทับทิมแท้ทำให้รู้สึกได้ถึงเทศกาลที่ไม่รู้จบ และสีแดงที่สวยงามถูกนำมาใช้ในการเตรียมค็อกเทลเพื่อสร้างการไล่ระดับสีแดง เช่นเดียวกับในค็อกเทล Tequila Sunrise อย่างไรก็ตาม มันยังสามารถบริโภคเป็นน้ำมะนาวรสสีแดงที่น่ารับประทานได้อีกด้วย
เจ้าภาพผู้รู้ เกรนาดีน สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่น่าทึ่งในห้องครัวที่บ้านพบสถานที่ที่ดีในพาย เยลลี่ หรือมูสต่างๆ ที่เตรียมไว้ที่บ้าน ไอศกรีมได้รสชาติมหัศจรรย์ด้วย น้ำเชื่อมเกรนาดีน.
เพียงไม่กี่หยดก็เปลี่ยนรสชาติของชีสเค้กได้อย่างสมบูรณ์ จินตนาการและความชอบเท่านั้นที่สามารถเป็นอุปสรรคสำหรับการทดลองกับน้ำเชื่อมหวาน
วิธีทำน้ำเชื่อม Grenadine ที่บ้าน?
ก่อนเริ่มการผจญภัยด้านการทำอาหารนี้ เราต้องรู้ข้อเท็จจริงพื้นฐานก่อน - ความเหมาะสมของน้ำเชื่อมเกรนาดีน คือไม่กี่สัปดาห์
คำชี้แจงที่สำคัญประการที่สองคือต้องฆ่าเชื้อภาชนะที่ใช้อย่างสมบูรณ์
ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและมีเพียง 2 องค์ประกอบเท่านั้น คือ น้ำทับทิมธรรมชาติครึ่งลิตรและน้ำตาลประมาณ 500 กรัม
นำน้ำเชื่อมและน้ำตาลมาต้มจนปริมาณลดลงครึ่งหนึ่ง เวลาที่ต้องการมักจะประมาณ 35 นาที
น้ำเชื่อมสำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงแอลกอฮอล์วานิลลาถูกเติมลงไปและเทลงในภาชนะแก้วซึ่งปิดไว้
ค็อกเทลเกรนาดีน
ค็อกเทลที่ประสบความสำเร็จจำนวนมากขึ้นอยู่กับน้ำเชื่อมนี้ - ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์
ค็อกเทลมิโมซ่ากับแชมเปญเป็นตัวเลือกที่น่าดึงดูด รวมถึงน้ำเกรนาดีนกับวอดก้า น้ำส้ม แชมเปญ และการตกแต่งด้วยส้ม
ค็อกเทล Tequila Sunrise อันเลื่องชื่อทำจากเตกีลา 3 ส่วน ส้มสด 6 ส่วน และเกรนาดีนเป็นส่วนประกอบ 1 ส่วนที่ทำให้พระอาทิตย์ขึ้นสวยงามมีเสน่ห์
โอกาสที่ดีสำหรับอาหารบัลแกเรียคือค็อกเทล Sea Breeze เพราะทำจากบรั่นดีแอปริคอท น้ำเกรพฟรุต แครนเบอร์รี่ และเกรนาดีน หากนำบรั่นดีออกจะได้รับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเด็กในวันฤดูร้อนเพราะช่วยดับกระหาย
ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ก็น่าสนใจเช่นกัน ค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็กสาวที่ไม่มีแอลกอฮอล์นั้นใช้ส่วนผสมหวานที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น Multifruit สำหรับการเตรียมส้ม สับปะรด และน้ำมะนาวผสมกับน้ำเชื่อมเกรนาดีน ค็อกเทลหวานและอ่อนโยนและเป็นที่นิยมมากในหมู่สาว ๆ
ส่วนผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่เรียกว่าวัลแคนนั้นง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ส้ม มะม่วง น้ำมะนาว และเกรนาดีนสองสามหยดเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์และสดชื่น หากคุณเติมแชมเปญเล็กน้อยและตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานหนึ่ง มันจะเหมาะสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์
การปรากฏตัวของ grenadine ในเครื่องดื่มอื่น ๆ
ในบางร้าน เกรนาดีนขายแล้ว ผสมกับแอลกอฮอล์และเป็นเครื่องดื่มอิสระ แต่ไม่สามารถรวมอยู่ในน้ำเชื่อมและใช้สำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นหลัก ในตัวเองส่วนผสมดังกล่าวเป็นเหมือนเหล้า ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มที่มาพร้อมกับอาหารจานเนื้อ
ในช่วงปลายศตวรรษที่ผ่านมา ประเทศในยุโรปบางประเทศผลิตเบียร์ที่เติมเกรนาดีน ซึ่งทำให้รสชาติขมเป็นกลาง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางคนแนะนำให้เติมลงในกาแฟเพื่อเน้นรสชาติที่เข้มข้น สามารถเพิ่ม Grenadine ลงในเครื่องดื่มได้หลากหลายเพื่อรสชาติใหม่และน่าสนใจ
จำเป็นต้องชี้แจงว่าเมื่อซื้อ Grenadine สำเร็จรูปต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดเนื่องจากมีการเสนอผลิตภัณฑ์จำนวนมากซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมและสีย้อมเทียมเท่านั้น เกรนาดีนที่แท้จริง.
