2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ขอแนะนำให้กินถั่วดิบเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ หรือเป็นอาหารเสริม สลัด หรือของว่างต่างๆ อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว สารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ ถั่วช่วยบำรุงสุขภาพ
ส่วนใหญ่มีแคลอรีสูงมากและมีไขมันสูง การบริโภคถั่วในแต่ละวันที่เหมาะสมที่สุดคือ 30-50 กรัม โดยพิจารณาจากปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกัน เมื่อคุณหิวระหว่างมื้อหลัก คุณสามารถกินถั่วสักสองสามชนิดเพราะมันจะอิ่มได้โดยไม่ทำให้คุณหนัก
อัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามินอี (สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง) และแคลเซียม ไฟเบอร์ และโปรตีน อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงปัญหาไต
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยซีลีเนียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก
เฮเซลนัทมีวิตามินอีจำนวนมากซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีนและแคลเซียม
ถั่วแมคคาเดเมียมีไขมันไม่อิ่มตัวในระดับสูงซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล ปริมาณโปรตีนต่ำเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ พวกเขามีแคลเซียมจำนวนมาก เหล่านี้เป็นถั่วที่มีแคลอรีสูงที่สุด
ถั่วลิสงเป็นแหล่งวิตามินบี 3 ที่ดี (เพื่อสุขภาพผิวที่ดี) วิตามินอีและสังกะสี โพแทสเซียมและวิตามินบี 6 กรดโฟลิก โปรตีน ด้วยอาหารที่เหมาะสม พวกเขาสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
ถั่วพิสตาชิโอเต็มไปด้วยฟอสฟอรัส เป็นแหล่งแคลเซียม แมกนีเซียม วิตามินเอ และโปรตีนที่ดี
วอลนัทอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดไขมันและคอเลสเตอรอล พวกเขามีวิตามินซีจึงมีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ถั่วไพน์นัทซึ่งเป็นแหล่งวิตามินบี 1 ที่ดีและอัลมอนด์ไม่มีไขมันอิ่มตัวมากนัก
เฮเซลนัทเป็นถั่วที่มีไขมันน้อยที่สุด และไขมันสูงสุดคือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง พิสตาชิโอ ถั่วแมคคาเดเมีย
