ข้าวโอ๊ต - อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ข้าวโอ๊ต เป็นแหล่งพลังงานและความแข็งแกร่งที่ดีในตอนเช้า ข้าวโอ๊ตจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง แต่ข้าวต้มมีตลอดทั้งปี

ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทในการสร้างเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิด รวมทั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการดูดซึมกลูโคสและการหลั่งอินซูลิน

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่มีความทนทานและสามารถเติบโตได้ในสภาพดินที่ไม่ดี รสชาติที่โดดเด่นเกิดจากกระบวนการแปรรูปหลังการทำความสะอาด

ข้าวโอ๊ตปรุงสดใหม่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นวันใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามป้องกันหรือรักษาโรคหัวใจหรือโรคเบาหวาน

ข้าวโอ๊ต รำข้าวโอ๊ต และข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์บางชนิด พวกเขาเรียกว่าเบต้ากลูแคน ผลประโยชน์ของเส้นใยพิเศษนี้ต่อระดับคอเลสเตอรอลได้รับการพิสูจน์มาตั้งแต่ปี 2506

จากการศึกษาพบว่าผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงต้องการไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้เพียง 3 กรัมต่อวัน พวกเขามีอยู่ในชามข้าวโอ๊ต สามารถลดคอเลสเตอรอลรวมได้ถึง 23.8%

ข้าวโอ๊ตอาจมีกลไกป้องกันอื่น สารต้านอนุมูลอิสระ avenanthramides ช่วยป้องกันการทำลายของอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

จากการศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของแมงกานีส ซีลีเนียม วิตามิน B1 ใยอาหาร แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ