2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำเชื่อม Elderberry เป็นเรื่องง่ายมากในการจัดเตรียม และในฤดูร้อนเป็นวิธีที่น่ารื่นรมย์และมีกลิ่นหอมมากในการจัดการกับความร้อน
วิธีหนึ่งในการทำน้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่คือทำจากดอกไม้และใช้น้ำมะนาวเพื่อทำให้เป็นกรด
ต้องการดอกเอลเดอร์ 45 ดอก มันมีกลิ่นที่อ่อนโยนมากและมีความสุขที่จะหยิบขึ้นมา ควรใช้สีทันทีที่คุณเลือกเพื่อไม่ให้สีซีดจาง
ดอกไม้ถูกน้ำท่วมด้วยน้ำครึ่งลิตรและภาชนะที่ปิดฝาไว้ อยู่อย่างนั้นเป็นเวลา 20-22 ชั่วโมง
จากนั้นกรองน้ำผลไม้และเติมน้ำตาล 2 กิโลกรัมและ 200 กรัม คนน้ำจนน้ำตาลละลายหมด
เพิ่มน้ำมะนาวและคนให้ละลายในของเหลว น้ำเชื่อมที่ได้จะถูกเทลงในขวดเติมให้เต็ม
หากคุณต้องการให้น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่อัดลมเล็กน้อย ให้ใส่ข้าวสักสองสามเมล็ดลงไป เมื่อคุณต้องการดื่มน้ำเชื่อม เพียงแค่เจือจางด้วยน้ำ ด้วยน้ำอัดลม ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
คุณสามารถเจือจางด้วยแชมเปญได้หากเป็นกรณีพิเศษ
สามารถเตรียมน้ำเชื่อม Elderberry ได้อีกทางหนึ่ง คุณต้องการ 65 ช่อดอกและ 6 มะนาว มะนาวถูกตัดโดยไม่ปอกเปลือกและใส่ในชามใบใหญ่ซึ่งวางดอกพี่ไว้แล้ว
ต้มน้ำสองลิตรครึ่งออกจากเตา ใส่น้ำตาล 2 กิโลกรัมครึ่งและน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ คนจนน้ำตาลละลายหมด
จากนั้นเทของเหลวร้อนลงบนดอกไม้และมะนาว ปิดฝาแล้วทิ้งไว้จนจานเย็นสนิท จากนั้นทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน
น้ำเชื่อม Elderberry ถูกกรองผ่านผ้ากอซแล้วเทลงในขวด คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้ด้วยการเติมราสเบอร์รี่หรือสตรอว์เบอร์รี่สักสองสามชิ้นลงในน้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ที่เจือจางด้วยน้ำหรือน้ำอัดลม
หากเติมน้ำอุ่นลงในน้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ ก็สามารถทดแทนชาได้สำเร็จในช่วงฤดูหนาว
