2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เพียงหนึ่งในสามของปลาที่บริโภคในประเทศของเรามาจากชายฝั่งทะเลดำพื้นเมือง ผลิตภัณฑ์บัลแกเรียเพียงอย่างเดียวคือเทอร์โบ
70% ของปลาแมคเคอเรลในกับดักทะเลนำเข้า เขาพร้อมกับปลากะพงขาวและทรายแดงมาจากเพื่อนบ้านทางใต้ของเรา อาหารทะเลนำเข้าจากตุรกี กรีซ และนอร์เวย์ ปลาแมคเคอเรลและเฮคมาจากนอร์เวย์อีกครั้ง ปลาสวายราคาถูกมาจากเวียดนามที่อยู่ห่างไกล
สมาคมชาวประมงพระอาทิตย์ขึ้นในทะเลดำอธิบายว่าสาเหตุที่นำเข้าสินค้าจำนวนมากมาจากการขาดแคลน ชาวประมงบัลแกเรียนำสินค้าที่ไปร้านอาหารริมทะเลทันทีและไม่เพียงพออย่างยิ่ง ดังนั้นการนำเข้าจึงสูงกว่าการผลิตในประเทศหลายเท่า วันนี้ชาวประมงบัลแกเรียจับปลากระบอกในภาคเหนือ และในไม่ช้าก็คาดว่าจะมีไก่ป่าดำและปลาทู ในภาคใต้อาศัยปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นหลัก
ราคาผลิตภัณฑ์ปลาไม่ขึ้นโดยเฉพาะช่วงฤดูร้อน ปลากะตักและปลาทะเลชนิดหนึ่งมีขายที่ BGN 3 ต่อกิโลกรัม ในขณะที่ดอกคาโมไมล์มีราคาสองเท่า
ปลากระบอกแตกต่างกันไปตั้งแต่ BGN 3.50 ถึง BGN 5 ต่อกิโลกรัม ปลาทูสำหรับ BGN 5.50 และปลาทูสำหรับ BGN 6 ราคาที่สูงขึ้นน่าจะเก็บปลาฉลามไว้ - BGN 10 ไก่ป่าสีดำ - BGN 14 ปลากะพงขาวและทรายแดง - สำหรับ BGN 10 เช่นเดียวกับลีเฟอร์ - สำหรับ BGN 18 เทอร์โบนั้นแพงที่สุดอีกครั้งด้วยราคา BGN 28 ต่อกิโลกรัม
