2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สลัดกับมายองเนสมักจะค่อนข้างหนักในท้องและสำหรับโต๊ะของเราค่อนข้างถูกมองว่าเป็นอาหารจานหลัก เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสามสูตรสำหรับสลัดกับมายองเนสจากอาหารรัสเซีย ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติสำหรับบรั่นดีหรือวอดก้า
สลัดเบิร์ชเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากและอุดมไปด้วย - สิ่งที่น่าสนใจคือมีลูกพรุน ในการปรุงคุณต้องต้มไก่ประมาณ 200 กรัมในชามอีกใบให้ต้มไข่สองฟอง ผัดเห็ด 6-7 ตัวในกระทะ แล้วเอาออกด้วยช้อน slotted แล้วผัดหอมใหญ่ในกระทะเดียวกัน
เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้นำออกจากกระทะ ลูกพลัมแห้ง (7-8 ชิ้น) ควรบวม - นำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เมื่อเนื้อสุกให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น - แตงกวาหั่นเป็นเส้น ขูดไข่บนเครื่องขูด
จากนั้นจัดสลัดในชามสลัด - เริ่มด้วยลูกพรุน เพิ่มมายองเนสด้านบน จากนั้นใส่เห็ดและหัวหอม มายองเนสอีกครั้ง จากนั้นเนื้อไก่ (คุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่ง)
จากนั้นมายองเนสอีกครั้ง ไข่ที่ใส่เกลือไว้ล่วงหน้า แตงกวา เกลือและมายองเนสอีกครั้ง ที่ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยแถบลูกพลัม - เป้าหมายคือการทำให้สลัดดูเหมือนเปลือกไม้เบิร์ช
สลัดผักกระเฉด
สินค้าที่ต้องการ: 2 ชิ้น มันฝรั่ง 1 บีทรูท 2 ชิ้น แตงกวาดอง 2 แครอท 2 หัวหอม 2 หัวหอมสีเขียว 1 พวง ไข่ 3 ฟอง ปลาทูน่า 1 กระป๋อง มายองเนส 300 - 400 กรัม
การเตรียม: ในหม้อใบหนึ่งให้ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอท และในหม้ออีกใบต้มไข่ ไม่ควรต้มผักเพราะจะขูด - ในจานแยกมันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท
แยกไข่ขาวกับไข่แดง - ขูดไข่ขาวแล้วบดไข่แดงที่ด้านบนของสลัด หัวหอม (ทั้งสองแบบ) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแตงกวาเป็นก้อน คุณเริ่มจัดเรียงสลัด โรยมายองเนสหลังจากแต่ละผลิตภัณฑ์
ที่ก้นแก้วใส่ทูน่าที่เตรียมไว้ ตามด้วยไข่ขาว จากนั้นใส่หัวหอม แตงกวา หัวบีต แครอท มันฝรั่ง โรยหน้าด้วยมายองเนสและโรยด้วยต้นหอมสับและไข่แดง
สลัดกับแฮร์ริ่งและมายองเนส
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ปลาเฮอริ่งหมัก 300 กรัม, มันฝรั่ง, หัวบีตแดง, แครอท, 1 ชิ้น แอปเปิ้ล 1 หัวหอมมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: เตรียมผักของคุณ - ควรต้มแล้วขูด แอปเปิ้ลยังขูดบนเครื่องขูดและหัวหอมต้มเป็นเวลาสิบนาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ในจานแบนขนาดใหญ่ ขั้นแรกให้จัดเรียงมันฝรั่งที่ใส่เกลือไว้แล้วใส่เนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียด หัวหอม แครอท แอปเปิ้ลและหัวบีต ในสลัดนี้ มายองเนสจะถูกวางไว้ระหว่างทุกๆ บึงสองแห่ง
