ซอสง่าย ๆ สำหรับมันฝรั่งทอด

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

คุณจะกระจายชิปที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดายโดยการจุ่มลงในซอสที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ปรุงด้วยผักและเครื่องเทศต่างๆ

ทำซอสมะเขือเทศง่าย ๆ สำหรับชิปอะโวคาโด คุณต้องใช้มะเขือเทศ 3 ลูก, อะโวคาโด 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ผักโขม 1 ช้อนชา, มะนาว 1 ลูก, กระเทียม 4 กลีบ, ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศร้อนครึ่งช้อนชา, ผักชีป่น และพริกไทยดำป่น

ใส่ผักชีฝรั่งและผักโขมลงในหม้อต้มน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาสองนาที นำออกมาสะเด็ดน้ำแล้วล้างด้วยน้ำเย็น พอสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

กระเทียมยังถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อะโวคาโดปอกเปลือกและบดแล้วบดกับกระเทียม ผักชีฝรั่ง และผักโขม ผสมกับน้ำมะนาว ครีม เครื่องเทศ และซอสร้อน มะเขือเทศสับละเอียดแล้วใส่ลงในซอส

ง่ายต่อการเตรียมซอสสำหรับชิปมะกอกและอะโวคาโด คุณจะต้องใช้มะกอกหลุม 200 กรัม อะโวคาโดครึ่งลูก เคเปอร์ 3 ช้อนชา และปลากะตัก 4 กระป๋อง

บดมะกอก ปลา เคเปอร์ครึ่งลูก เพิ่มเคเปอร์ที่เหลือและซอสพร้อม

ซอสสำหรับแตงกวาและผักโขมชิปก็อร่อย คุณต้องใช้แตงกวาครึ่งลูก ผักโขมสองกำมือ ครีม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกแตงกวาแล้วขูด ต้มผักโขมในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีแล้วสะเด็ดน้ำออก ผสมกับครีม น้ำมะนาว เกลือ และเสิร์ฟ

ซอสแฮร์ริ่งชิปที่น่าสนใจและมีรสชาติผิดปรกติ คุณต้องการปลาเฮอริ่งรมควัน 200 กรัม, ครีมชีสนุ่ม 200 กรัม, ครีม 5 ช้อนโต๊ะ, หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง, น้ำมะนาวครึ่งลูก, เกลือเพื่อลิ้มรส

ชีสผสมกับหัวหอมสับละเอียด น้ำมะนาว และครีม แล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มปลาเฮอริ่งที่ปอกเปลือกและสับละเอียดซึ่งบดพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ และเติมเกลือ

ในการเตรียมซอสนี้สามารถเปลี่ยนปลาเฮอริ่งด้วยปลารมควันอีกประเภทหนึ่งซึ่งเอากระดูกและผิวหนังออก