2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กระดาษ parchment เป็นกระดาษชนิดหนึ่งที่ใช้เขียนมานานหลายศตวรรษ ทำจากหนังสัตว์ที่ผ่านการบำบัดพิเศษ อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ชั้น กระดาษ parchment แน่นอน กระดาษที่แม่บ้านทุกคนใช้คือ - กระดาษรองอบ. การผลิตขึ้นอยู่กับเซลลูโลสแปรรูปที่ได้รับการบำบัดด้วยวิธีพิเศษเพื่อไม่ให้เกาะติด
อย่างที่เราพูด แม่บ้านทุกคนมีคลังแสงของเธอ กระดาษ parchment. อย่างไรก็ตาม นอกจากการอบแล้ว กระดาษยังสามารถค้นหาแอปพลิเคชันอื่นได้อีกด้วย ดูวิธีทั่วไปในการใช้กระดาษนี้:
เตาอบ O
ภาพถ่าย: “Dobrinka Petkova”
การใช้งานทั่วไป - ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ไขมันสำหรับอาหารและขนมอบบางชนิด เนื่องจากไม่ติดกระทะ ตัวอย่างเช่น หากคุณทำบิสกิตหรือคุกกี้ คุณไม่จำเป็นต้องโรยกระดาษด้วยไขมัน วิธีนี้จะทำให้คุกกี้ของคุณเลื่อนได้ง่ายมาก การอบคุกกี้มักต้องใช้เวลาหลายรอบ ไม่มีปัญหาในการใช้กระดาษซ้ำ
สำหรับเค้กและขนมปัง คุณต้องตัดกระดาษตามถาดที่คุณจะอบเพื่อให้ปล่อยได้ง่ายขึ้นเมื่อพร้อม
การแยกชั้น
คุณชอบทำขนมและขนมต่าง ๆ สำหรับคริสต์มาสหรือเมื่อคุณไปเยี่ยมเยียน หากต้องการจัดเก็บและโอน คุณต้องใส่เลเยอร์ กระดาษ parchment ระหว่างแถวเพื่อไม่ให้ติดกัน ตัดกระดาษตามภาชนะที่คุณจะจัดเรียงขนมและคุณก็พร้อม
กระจกคอร์เน็ต
หนึ่งในทักษะที่ยากที่สุดในการฝึกฝนการทำขนมคือการสร้างหุ่นและของประดับตกแต่งจากการเคลือบ ไม่ว่าคุณจะใช้ของที่ซื้อจากร้าน โฮมเมด ช็อคโกแลต น้ำตาล ฯลฯ เครื่องมือที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีทองเหลืองในครัวโดยเฉพาะผู้ที่เพิ่งเริ่มทำขนม ไม่ต้องกังวล! กระดาษรองอบ สามารถใช้ทำเค้ก บิสกิต หรือโรลหวานสำหรับอาหารค่ำที่กำลังจะมาถึงได้สำเร็จ
ครอบคลุมพื้นผิวการทำงาน
บางครั้งเราจำเป็นต้องคลุมพื้นผิวของเคาน์เตอร์ครัวเพื่อใส่แป้ง จากนั้นเราจะตัดขนมรูปทรงต่างๆ เพื่อจัดเรียงเค้กที่เราเตรียมไว้ หรือทำเป็นม้วนของสเตฟานี ที่นี่อีกครั้ง กระดาษ parchment จะมาช่วยเรา วางบนพื้นผิวการทำงานแล้วม้วนและจัดเรียงโดยไม่มีปัญหาใดๆ สุดท้ายเพียงแค่เอาออกและทำความสะอาด ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นมาก จริงไหม?
อบเสื้อผ้า
บางครั้งปลาและเนื้อสัตว์จะอร่อยขึ้นมากเมื่อห่อด้วยกระดาษ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะนึ่งและในซอสของตัวเอง หากคุณถูปลาและเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ รสชาติของมันจะดีขึ้นมาก พวกเขาจะอร่อยและมีสุขภาพดี คุณสามารถใช้อลูมิเนียมฟอยล์ได้ แต่กระดาษจะมีประโยชน์มากกว่า
ตลก
บ่อยครั้งเราต้องย้ายผลิตภัณฑ์จากภาชนะหนึ่งไปยังอีกภาชนะหนึ่งหรือเก็บแป้งที่เหลือไว้หลังจากทำอาหาร จากกระดาษรองอบ คุณสามารถสร้างช่องทางที่ยอดเยี่ยมสำหรับเก็บแป้ง ข้าว ถั่วเลนทิลในโถหรือถุงที่คุณเก็บไว้ ตัดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งวางบนกระดาษ parchment แล้วเทลงในถุง คุณพร้อมที่จะแช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาว
บรรจุภัณฑ์
แทนที่จะสงสัยว่าจะห่อชีสแบบเปิดแต่ยังไม่ได้กินอะไรเข้าไป ให้ห่อด้วย กระดาษ parchment. ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าวิธีนี้ช่วยยืดอายุชีส เนื่องจากกระดาษช่วยให้หายใจและปล่อยความชื้นที่จำเป็น
แนะนำ:
วิธีการเตรียมไข่บน…กระดาษ?
มีหลายวิธีที่คุณสามารถเตรียมไข่แสนอร่อยได้ อย่างไรก็ตาม คุณแทบจะจำไม่ได้ว่าคุณสามารถปรุงไข่แสนอร่อยบนกระดาษได้ ตามโฮสต์บางวิธี วิธีนี้แพร่หลายในภูมิภาคพลีเวน ในการเตรียมคุณต้องเตรียมแผ่นสีขาวบริสุทธิ์ ไข่สองสามฟอง เกลือ เนยหรือชีสหากต้องการ เตาอุ่นถึงปานกลาง (ไม่สูงเกินไปหรือต่ำเกินไป) เตรียมแผ่นเล็ก ๆ จากกระดาษซึ่งไข่หนึ่งหรือสองฟองถูกบดขยี้ หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาที ก็สามารถกวนไข่ได้โดยจับกระดาษไว้บนเตาอย่างระมัดระวัง วิธีการดั้งเดิมและน่าสนใจนี้มีพื้นฐานมาจากความจ
ประโยชน์และการใช้กระดาษ Parchment
กระดาษ parchment , รู้จักเจ้าภาพหลายคนว่า กระดาษรองอบ , เป็นหนึ่งในผู้อำนวยความสะดวกด้านการทำอาหารที่ใหญ่ที่สุด ไม่ไหม้ในเตาอบมีการซึมผ่านสูงและไม่มีอะไรเกาะติด โดยปกติแล้วจะเคลือบด้วยซิลิโคนเคลือบบางๆ ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง 250 องศา หากใช้ที่อุณหภูมิสูงขึ้น กระดาษอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและไหม้ได้ แต่ถ้าคุณใช้ตามคำแนะนำและอบอาหารที่ไม่มันมาก (เช่น หวาน) กระดาษ parchment ก็ใช้ได้หลายครั้ง ที่นี่ กระดาษ parchment จะทำอะไรให้คุณในบ้าน :
