2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ลิ้นจี่ - ผลไม้ภาคใต้ขนาดเล็กที่มีเปลือกหยาบและเจริญเติบโตอยู่ตรงกลางมีเมล็ดขนาดใหญ่ เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่ กินเฉพาะเนื้อระหว่างผิวหนังกับเมล็ดที่อยู่ตรงกลาง
เป็นที่แพร่หลายและใช้ในเครื่องสำอางและน้ำหอม บ้านเกิดของมันคือจีน แต่ยังพบในประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ ในเอเชียอีกหลายแห่งเรียกว่าลิ้นจี่และมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ในบัลแกเรีย เราสามารถพบมันได้ในห่วงโซ่อาหารขนาดใหญ่
ผลไม้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากเนื่องจากเบต้าแคโรทีนและวิตามินที่ละลายในไขมันถูกดูดซึมได้เร็วกว่ามาก
ลิ้นจี่ใช้ในการแพทย์ตะวันออก ด้วยความช่วยเหลือทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคเบาหวานมีเสถียรภาพ
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด แหล่งที่ดีของเส้นใย คาร์โบไฮเดรต และวิตามินบี
ด้วยน้ำลิ้นจี่หนึ่งแก้ว เราได้รับวิตามินซีมากกว่า 100% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน กระตุ้นการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร ลิ้นจี่ประกอบด้วยทองแดง แมกนีเซียม เหล็ก นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีกรดโฟลิกอยู่
ในลิ้นจี่ ระดับโพแทสเซียมจะสูงกว่า ในขณะที่ระดับโซเดียมนั้นแทบไม่มีเลย การกินผลไม้สีแดงเล็กๆ เหล่านี้บ่อยๆ ยังช่วยให้เราลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด และค่าใช้จ่ายในการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี ยังช่วยปกป้องหัวใจจากความดันโลหิตสูง
แนะนำ:
ลิ้นจี่
![ลิ้นจี่ ลิ้นจี่](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5251-j.webp)
ลิ้นจี่ / Litchi chinensis / เป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตช้าและเขียวชอุ่มตลอดปี สูงถึง 12 เมตร แต่มักพบในขนาดที่เล็กกว่า ใบลิ้นจี่มีความสวยงาม มันวาว และหนาแน่นมาก มีสีเขียวเข้ม มันมีต้นกำเนิดในประเทศจีน แต่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในปี 1870 มันถูกย้ายไปฮาวาย จากนั้นในฟลอริดา และในปลายศตวรรษที่ 19 - ในแคลิฟอร์เนีย ลิ้นจี่ปลูกในอินเดีย บังคลาเทศ ไทย ฟิลิปปินส์ ไต้หวัน เวียดนาม แอฟริกาใต้ และบางประเทศในละตินอเมริกา ลิ้นจี่เติบโตในภูมิอากาศแบบเขตร้อนหรือก