โพรลีน

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

โพรลีน เป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น / เปลี่ยนได้ / ที่จำเป็นสำหรับการผลิตคอลลาเจน โพรลีนสามารถสังเคราะห์ได้จากกรดกลูตามิก

เนื่องจากอยู่ในกลุ่มของกรดอะมิโนที่จำเป็น ซึ่งหมายความว่าโพรลีนถูกสังเคราะห์ในร่างกาย แต่สามารถหาได้จากอาหารด้วย

ยังไม่มีการศึกษาอย่างเต็มที่ แต่ผลการศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่ามีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับเส้นเอ็นและข้อต่อในฐานะปริมาณคอลลาเจนที่มีนัยสำคัญ ซึ่งสร้างและบำรุงรักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูก

มันควรจะ โพรลีน มีส่วนร่วมในองค์ประกอบของโปรตีนทั้งหมดในสิ่งมีชีวิตทั้งหมด โพรลีนสนับสนุนอวัยวะทั้งหมดและเป็นปัจจัยกำหนดความแข็งแกร่ง

ประโยชน์ของโพรลีน

ปรากฏว่าหน้าที่หลักของ โพรลีน คือการผลิตคอลลาเจน กรดอะมิโนช่วยให้กล้ามเนื้อคงความยืดหยุ่นและปกป้องผิวจากอันตรายของรังสียูวี

มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์กรด aspartic และ aspartic และในขณะเดียวกันก็สนับสนุนการดูดซึมโปรตีนในการสร้างเซลล์ที่แข็งแรงในร่างกาย

ประโยชน์ของ โพรลีน ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการรักษาความงามและความเยาว์วัยเท่านั้น มีบทบาทสำคัญในการรักษาโรคร้ายแรงเช่นโรคกระดูกพรุนและอาการปวดหลังเรื้อรัง

ในขณะเดียวกัน ความสามารถของโพรลีนในการสนับสนุนการดูดซึมโปรตีนทำให้นักกีฬาและผู้ที่ต้องออกกำลังกายหนัก ๆ เป็นที่ชื่นชอบ เพื่อป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดยืนยันว่าโพรลีนเป็นองค์ประกอบหลักของเส้นใยยืดหยุ่นที่เรียกว่าไทติน Titin มีคุณสมบัติในการยืดตัวในบริเวณที่มีโปรตีนหดตัว และสร้างความตึงเครียดในกล้ามเนื้อ

ความเครียดนี้ขึ้นอยู่กับความยืดหยุ่นของไททาเนียม ซึ่งจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของ โพรลีน ในตัวเขา. สรุปได้ว่าความยืดหยุ่นและความสามารถในการยืดกล้ามเนื้อนั้นขึ้นอยู่กับเนื้อหาของโพรลีนในโปรตีนไทตินที่ยืดหยุ่นในสปริง

แหล่งที่มาของโพรลีน

โพรลีน สามารถหาได้จากเนื้อสัตว์ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม รวมทั้งจากแหล่งของกรดกลูตามิกซึ่งเป็นพื้นฐานของการผลิต

แหล่งที่ดีของกรดกลูตามิกคือ ข้าวกล้อง พืชตระกูลถั่ว ซีเรียล ขนมปัง พาสต้าโฮลเกรน ผลิตภัณฑ์จากเอนไซม์ถั่วเหลือง

ปริมาณของโพรลีน

นักกีฬายอมรับ โพรลีน ในรูปแบบของอาหารเสริมป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ โพรลีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นและร่างกายสามารถผลิตได้ แต่ยังได้รับจากอาหารอีกด้วย

ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำควรรับประทานโพรลีนเป็นอาหารเสริม โพรลีนมักจะรวมกับวิตามินซีเพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่า

การขาดโพรลีน

การขาดดุลของ โพรลีน เกี่ยวข้องกับการบริโภคกรดกลูตามิกไม่เพียงพอ อันเป็นผลมาจากการสังเคราะห์โพรลีนที่ลดลง ทำให้เกิดปัญหาด้านเครื่องสำอางและผิวหนังจำนวนมาก ซึ่งปรากฏในผิวที่หย่อนคล้อย การเสื่อมสภาพของเส้นผม เล็บเปราะ

อันตรายจากโพรลีน

อันเป็นผลมาจากการสลายตัวที่ไม่เหมาะสมของกรดอะมิโนโดยร่างกาย ระดับโพรลีนในเลือดสูงมากสามารถเกิดขึ้นได้

ผลที่ได้คืออาการชักและความบกพร่องทางสติปัญญา ระดับโปรตีนในเลือดสูงมากอาจเกิดจากโรคทางพันธุกรรม