อาหารที่มีไลโคปีนนอกจากมะเขือเทศ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เป็นเม็ดสีพืช ไลโคปีน มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด ช่วยชะลอความชราของเซลล์ด้วยการต่อต้านการพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจ พบในปริมาณมากเพียงพอในผักและผลไม้สีแดงจำนวนมาก

ต้องขอบคุณการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการจัดตั้งขึ้น ผลในเชิงบวกของไลโคปีน ต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด ตลอดจนความสามารถในการลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปอด

ที่น่าสนใจเกี่ยวกับไลโคปีน

ในปี 1990 มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับ ผลของไลโคปีน กับการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย ได้ข้อมูลที่น่าพอใจมากในระหว่างการทดลอง จากผู้ชาย 50,000 คนที่กินมะเขือเทศเป็นประจำ อัตราการเกิดมะเร็งลดลงมากกว่า 30%

อาหารที่อุดมด้วยไลโคปีน

- ซอสมะเขือเทศ;

- ซอสมะเขือเทศและน้ำมะเขือเทศ

- มะเขือเทศ - โดยเฉพาะส้ม

- เกรฟฟรุ๊ต;

- แตง;

- แตงโม

- แครอท;

- ฟักทอง;

- ปาปริก้า;

- แอปริคอท;

- ฝรั่ง;

- น้ำฟักทอง;

- น้ำแครอท;

- ต้นไม้ญี่ปุ่น

ไลโคปีน เป็นเม็ดสีแคโรทีนอยด์และพืชที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ใช้ได้ทุกที่และได้รับความนิยมสูงสุดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารและเป็นสีย้อมในอุตสาหกรรมอาหาร ในร้านขายยาคุณสามารถซื้อไลโคปีนในรูปแบบของแคปซูล ยาเม็ด และผง

ความจำเป็นของ ไลโคปีน เพิ่มขึ้น:

- ด้วยความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด (โรคหลอดเลือดหัวใจ, หลอดเลือด) ยังใช้สำหรับการป้องกันและรักษาในระยะแรก;

- หากมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งกระเพาะอาหาร และปอด (เช่น กรรมพันธุ์)

- At โรคอักเสบ (ไลโคปีนเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน);

- ในช่วงต้อกระจก (ปรับปรุงเรตินา);

- มีโรคเชื้อราบ่อยครั้งและการติดเชื้อแบคทีเรีย

- ในฤดูร้อน (ปกป้องผิวจากการถูกแดดเผา);

- การละเมิดความสมดุลของกรดเบสในร่างกาย

ความสนใจ: ระยะยาว การบริโภคมะเขือเทศ ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งสามารถนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไต