ไม่กินลูกแพร์ก็เสียสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

โฮเมอร์เรียกว่าลูกแพร์ ของขวัญจากพระเจ้า. เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อน และอีกหลายพันปีต่อมา มีหลายคนที่เห็นด้วย

เกี่ยวกับประโยชน์มากมายของผลไม้ล้ำค่านี้ คุณรู้หรือไม่ว่า:

• ลูกแพร์ได้รับการปลูกฝังใน 5,000 ปีก่อนคริสตกาลในประเทศจีน

• ชาวจีนเชื่อว่าลูกแพร์เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ (ต้นแพร์มีอายุยืนยาว);

• ในตำนานเทพเจ้ากรีกและโรมัน ลูกแพร์เป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์สำหรับเทพธิดาทั้งสาม - Hera, Aphrodite และ Pomona;

• ลูกแพร์เป็นสมาชิกของตระกูลกุหลาบ

• มีต้นแพร์มากกว่า 5,000 สายพันธุ์;

• ต้นแพร์สามารถออกผลได้นานถึง 100 ปี;

• ลูกแพร์ได้รับการปลูกฝังเพื่อให้ได้รสหวานฉ่ำที่เรารู้จักในปัจจุบัน

• แพร์ เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยพลังงาน

• ลูกแพร์มีสารอาหารต่อแคลอรีมากกว่าแคลอรีต่อสารอาหาร (น่าแปลกใจเพราะหวานมาก);

• ผลไม้เหล่านี้เป็นแหล่งที่ดีของใยอาหาร วิตามินซี น้ำผึ้ง และวิตามินเค

• ลูกแพร์มักถูกมองว่าเป็นผลไม้ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ซึ่งมีโอกาสเกิดอาการแพ้น้อยกว่าผลไม้อื่นๆ

• ลูกแพร์มักจะเป็นผลไม้ชนิดแรกที่ทารกได้รับอาหาร

ประโยชน์ต่อสุขภาพของการบริโภคลูกแพร์:

• สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน - ลูกแพร์มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (GI) - เพียง 38 ลูกแพร์ยังเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สามารถปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดช่วยให้คนลดน้ำหนักและเพิ่มสมาธิของเขา;

• ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองมีน้อยกว่าในผู้ที่บริโภคผักและผลไม้สีขาวมากกว่าผู้ที่บริโภคน้อย;

• ผู้หญิงที่บริโภคแอปเปิลและลูกแพร์อย่างน้อยหนึ่งหน่วยบริโภคต่อวันมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งปอดลดลง

• การศึกษาที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยอินส์บรุคในประเทศออสเตรีย พบว่าเมื่อผลไม้สุกเต็มที่ - เกือบจะถึงจุดเน่าเสีย ผลไม้เหล่านั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงสุด

• การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าผิวลูกแพร์มีฟีนอลไฟโตนิวเทรียนท์มากกว่าภายในอย่างน้อยสามถึงสี่เท่า ไฟโตนิวเทรียนท์เหล่านี้รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ต้านการอักเสบ และไฟโตนิวเทรียนท์ที่อาจต้านมะเร็ง เช่น กรดซินนามิก ผิวลูกแพร์ยังมีใยอาหารประมาณครึ่งหนึ่งในลูกแพร์ทั้งหมด