2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โคเอ็นไซม์เป็นสารประกอบอินทรีย์พื้นฐานที่ทำปฏิกิริยากับเอนไซม์เพื่อช่วยเร่งปฏิกิริยา เอ็นไซม์มีแอกทีฟไซต์ที่จะเร่งปฏิกิริยาของซับสเตรต แต่โคเอ็นไซม์จับกับส่วนอื่นของเอ็นไซม์ ทำให้รูปร่างเปลี่ยนแปลง และช่วยให้มีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานได้ดีขึ้น จากมุมมองทางเคมี โคเอ็นไซม์ A อยู่ในกลุ่มธีโอล ซึ่งหมายความว่าประกอบด้วยกำมะถันและไฮโดรเจน
โคเอ็นไซม์ A เป็นโคเอ็นไซม์ที่จำเป็น ร่างกายผลิตมันขึ้นมาและไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน โคเอ็นไซม์ A อำนวยความสะดวกมากกว่า 100 ปฏิกิริยาเคมี โคเอ็นไซม์เอถือเป็นโมเลกุลเสริม ซึ่งเป็นสารเคมีที่จำเป็นในการกระตุ้นเอนไซม์และโปรตีนบางชนิด หรือปฏิกิริยาเคมีที่สำคัญ
ผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวว่า โคเอ็นไซม์ A เป็นโมเลกุลตัวช่วยที่เอื้อต่อวิถีการเกิดออกซิเดชัน กระบวนการนี้นำไปสู่การก่อตัวของอะเซทิลโคเอ็นไซม์เอ ซึ่งเป็นสารเคมีสำคัญที่ใช้ในการผลิตกรดไขมันในเซลล์ที่มีชีวิต หากไม่มีกระบวนการที่สำคัญมากนี้ จะไม่มีการผลิตกรดไขมัน (สารประกอบที่รักษาความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ - สารเคลือบป้องกันในแต่ละเซลล์)
โคเอ็นไซม์ A ถูกผลิตขึ้นในเซลล์ของตับและอวัยวะสำคัญอื่นๆ ความเข้มข้นสูงสุดของมันอยู่ในหัวใจ ไต สมอง ต่อมหมวกไต และกล้ามเนื้อโครงร่าง
หน้าที่ของโคเอ็นไซม์ A
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากแสดงให้เห็นว่า show โคเอ็นไซม์ A คือ "เอ็นไซม์หลัก" - อันที่จริงมันเป็นเอ็นไซม์ที่กระฉับกระเฉงที่สุดในการเผาผลาญของกระบวนการในร่างกาย โคเอ็นไซม์เอเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่สำคัญมากซึ่งจำเป็นสำหรับการใช้โคเอ็นไซม์คิวสำหรับการผลิตเอนไซม์เมตาบอลิซึม นอกจากนี้ เชื่อกันว่ามีบทบาทสำคัญในความสามารถของร่างกายในการรับมือกับความเครียดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
หน้าที่ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของโคเอ็นไซม์ A คือการเริ่มวงจรพลังงานในร่างกาย ซึ่งเรียกว่าวงจร Krebs ซึ่งในระหว่างนั้นจะมีการผลิตพลังงานประมาณ 90% ของร่างกาย โคเอ็นไซม์เอจำเป็นสำหรับการผลิตไฮโดรคอร์ติโซน ซึ่งเป็นฮอร์โมนต่อต้านความเครียด
ประโยชน์ของโคเอ็นไซม์ A
โคเอ็นไซม์เอช่วยลดผลกระทบด้านลบของความเครียดและชะลอกระบวนการชรา อย่างที่เราทราบกันดี ความเครียดเป็นสาเหตุของการเสียชีวิต 3 ประการในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้แก่ มะเร็ง โรคหลอดเลือดสมอง และหัวใจวาย ความเครียดทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ทำให้ร่างกายอ่อนแอต่อการติดเชื้อและปัญหาอื่นๆ เพื่อต่อสู้กับความเครียด ร่างกายจะผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่ากลูโคคอร์ติคอยด์ การแยกตัวบ่อยเกินไปช่วยลดปริมาณสำรองของ โคเอ็นไซม์ A ในร่างกาย
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและมีความสำคัญต่อการสร้างและซ่อมแซมกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเส้นใย โคเอ็นไซม์ A มีความสำคัญมากในการลดความเครียด เพราะดังที่ได้กล่าวมาแล้ว มันผลิตฮอร์โมนต่อต้านความเครียด
โคเอ็นไซม์เอมีความสำคัญมากสำหรับนักกีฬาที่กระตือรือร้น เพราะให้สารอาหารสำคัญต่อร่างกายที่จำเป็นในการปลดปล่อยพลังงานแบบไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง
นอกจากนี้ยังมีข่าวดีสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน ในช่วงชีวิตนี้ ผู้หญิงทุกคนต้องทนทุกข์กับการเปลี่ยนแปลงต่างๆ ที่ทำให้เกิดการสะสมไขมัน ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น โคเอ็นไซม์ A ปลดล็อกไขมันสะสมเหล่านี้และช่วยให้เปลี่ยนเป็นพลังงาน
การขาดโคเอ็นไซม์เอ
ขาด โคเอ็นไซม์ A เป็นผลเสียต่อร่างกาย มันสามารถนำไปสู่ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน ความเครียดที่เพิ่มขึ้น และผลที่ตามมาทั้งหมดที่เกิดจากเหตุการณ์เชิงลบทั้งสองนี้
แหล่งที่มาของโคเอ็นไซม์ A
ไม่พบแหล่งอาหารของโคเอ็นไซม์ A เซลล์ของร่างกายผลิตขึ้นจากสามองค์ประกอบ ได้แก่ อะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต ซิสเทอีน และกรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี 5)โชคดีที่องค์ประกอบทั้งสามนี้สามารถหาได้จากอาหารหรืออาหารเสริม
แหล่งสำคัญของวิตามิน B5 ได้แก่ ยีสต์ ตับ ไต ผลิตภัณฑ์จากกรดแลคติก ถั่วลิสง โจ๊กไม่ขัดสี รำข้าว ข้าวโอ๊ต ไก่งวงสีเข้ม ส่วนสีเขียวของพืช แหล่งวิตามิน B5 อื่นๆ ได้แก่ ปลา เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ขนมปังโฮลเกรน นมผึ้ง
