2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Indrisheto เป็นไม้พุ่มกึ่งไม้พุ่มของตระกูล Zdravetsovi ซึ่งเป็นญาติของเจอเรเนียมและเจอเรเนียม เป็นลูกผสมและเกิดขึ้นเฉพาะในรูปแบบที่ปลูกเท่านั้น มันเติบโตในแอฟริกาเหนือ อเมริกาเหนือ และยุโรปใต้
ในประเทศของเรา indrisheto เป็นเครื่องเทศที่ใช้บ่อย ส่วนที่ใช้ได้ของพืช ได้แก่ ใบและยอดก้านพร้อมกับดอก มีกลิ่นหอมแรงและน่ารื่นรมย์
ใบของพืชใช้ในอาหารอินดริช กลิ่นหอมที่เข้มข้นช่วยให้สามารถใช้แทนวานิลลาได้ มักเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม แยม และสารปรุงแต่งรสหวานอื่นๆ
มักจะเติม indrish หนึ่งขวดลงในขวดผลไม้แช่อิ่มซึ่งเพียงพอที่จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ มักใช้ในมะตูม สำหรับแยมที่เติมเข้าไปจะทำให้ได้รสชาติที่น่ารับประทาน เติมน้ำผลไม้ indrishe เล็กน้อยลงในเค้ก
กลิ่นหอมทั่วไปของอินดริชทำให้มักเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสุราหวานหลายชนิด นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการต้มไวน์และถังบรั่นดี ในการต้มบรั่นดี บ้างก็ใส่ใบอินดริชเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
แม้ว่าจะเป็นเครื่องเทศยอดนิยม แต่ก็มีการใช้น้ำมันหอมระเหยบ่อยกว่าอินดริช สกัดโดยการกลั่นด้วยไอน้ำพิเศษ ที่น่าสนใจคือกลิ่นหอมของลูกผสมนี้ใกล้เคียงกับน้ำมันดอกกุหลาบ
น้ำมันหอมระเหยของอินดริชเรียกว่าเทเรช ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อปลอมน้ำมันดอกกุหลาบเช่นเดียวกับการทดแทนในผลิตภัณฑ์อนุพันธ์บางอย่าง
ใบอินดริชและน้ำมันหอมระเหยมีประโยชน์อย่างยิ่ง ฝังอยู่ในจานหรือใช้ในยาพื้นบ้าน ช่วยย่อยอาหารและขยายหลอดเลือด นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ
ในการแพทย์พื้นบ้าน Indriche มักใช้รักษาโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และปัญหาหัวใจ ใช้ภายนอกกับโรคผิวหนังและบาดแผลที่ดื้อรั้น
บ่อยครั้ง indriche ปลูกเป็นกระถางและ / หรือไม้ประดับ มีกลิ่นหอมสดชื่นอยู่เสมอ
