2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทั้งน้ำผักและผลไม้เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของสุขภาพและอายุยืน การบริโภคน้ำผลไม้จากพืชในปริมาณมากนั้นเกินความจำเป็นโดยไม่คำนึงถึงการรับประทานอาหารดิบหรืออาหารแปรรูป ค้นหาว่ากะหล่ำปลี มะเขือเทศ และน้ำผักโขมเหมาะกับอะไร
น้ำกะหล่ำปลี เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ในหลาย ๆ คนอาการปวดจะหายไปอย่างรวดเร็วและแผลจะหาย น้ำกะหล่ำปลีมีฤทธิ์ต้านแผลเนื่องจากมีเมทิลเมทินินซัลฟอนในปริมาณมาก นอกจากนี้ยังพบในนม
น้ำกะหล่ำปลียังมีวิตามิน U ที่ศึกษาไม่เพียงพอ เชื่อกันว่าผลการรักษาของกระบวนการทำแผลนั้นเกิดจากกรดอะมิโนเมทิลเมไทโอนีน ทริปโตเฟน เช่นเดียวกับกรดแอสคอร์บิก วิตามิน A และ K เกลือโพแทสเซียม ฮอร์โมนของต่อมหมวกไต ต่อมไทรอยด์ และต่อมอื่นๆ ก็แทรกแซงการกระทำนี้เช่นกัน
น้ำมะเขือเทศ. น้ำมะเขือเทศเป็นหนึ่งในน้ำผักที่นิยมใช้มากที่สุด น้ำมะเขือเทศที่ปรุงสดใหม่มีปฏิกิริยาเป็นด่าง มีชื่อเสียงในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ประกอบด้วยสารที่สนับสนุนกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย เป็นแหล่งของธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และแคลเซียมที่ดีมาก มีแคโรทีนจำนวนมากในมะเขือเทศสีแดง ข่าวดีก็คือสารที่มีค่าไม่ถูกทำลายระหว่างการปรุงอาหาร น้ำมะเขือเทศยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วย
มะเขือเทศและน้ำมะเขือเทศมีผลการรักษาที่ดีมากในโรคไตและความดันโลหิตสูง สามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ 700-800 มล. ทุกวันซึ่งได้ตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 กก. มะเขือเทศสด
น้ำผักโขม. สารสกัดจากผักใบมักใช้ร่วมกับน้ำแครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ช่อวิตามินมีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ผักโขมมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารทั้งหมด โดยเฉพาะในลำไส้ใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการใช้น้ำผลไม้มากถึง 500 มล. ทุกวันสามารถขจัดอาการท้องผูก รักษาอาการรุนแรงของระบบทางเดินอาหารในเวลาเพียงไม่กี่วันหรือหลายสัปดาห์ นอกจากนี้น้ำผักโขมยังดีต่อฟันและเหงือก
ผักโขม แครอท และพริกแดงเป็นผักที่มีวิตามินซีและอีมากที่สุด การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารเหล่านี้จำเป็นต่อการสวมใส่ที่นุ่มนวลของทารกในครรภ์ เนื่องจากการขาดสารเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการแท้งบุตรและความอ่อนแอทางเพศในผู้ชายทั้งสอง และผู้หญิง การขาดการบริโภคผักเหล่านี้ยังทำให้เกิดความผิดปกติในกระบวนการเผาผลาญอาหาร
