2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากต้องการเก็บหัวบีทสีแดงเป็นเวลาหลายเดือน คุณต้องเรียงลำดับก่อน ลบหัวบีทที่เสียหาย - ตีและเน่า
ใช้ทำน้ำผลไม้หรือสลัด เพราะไม่สามารถเก็บไว้ได้ หลังจากคัดแยกหัวบีทแล้วอย่าล้างมัน ถ้าล้างหัวจะเริ่มเน่า
เมื่อคุณเตรียมหัวบีทสีแดงเสร็จแล้ว ให้ใช้มีดคม ๆ ตัดใบบนหัวแต่ละข้างเพื่อไม่ให้ดูดซับความชื้นจากหัว
ทิ้งหัวบีททั้งหมดไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทให้แห้ง ในขณะที่หัวบีทกำลังแห้ง ไม่ควรโดนแสงแดดโดยตรง
ควรเก็บหัวบีทสีแดงไว้ในห้องใต้ดิน เนื่องจากไม่มีแสงแดดและอุณหภูมิต่ำ อีกทางเลือกหนึ่งคือเก็บไว้ในห้องที่ไม่ร้อนเกินไปเพื่อไม่ให้หัวโต
หากต้องการเก็บหัวบีทสีแดงให้ดี คุณจะต้องมีกล่องที่เต็มไปด้วยทราย ก่อนที่จะใช้เก็บหัวบีท ทรายจะต้องตากแดดให้แห้ง
ทรายถูกเทลงในชั้นหนาที่ด้านล่างของตลับหัวบีทจะถูกจัดเรียงไว้ด้านบนและเททรายเพิ่มเติมที่ด้านบน ช่วยปกป้องหัวบีทจากการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็วเกินไป ป้องกันการเน่าและเชื้อรา
คุณควรตรวจสอบหัวบีททุก ๆ สองสัปดาห์ และหากคุณเห็นว่ามันแตกหน่อ ให้ตัดหัวบีทเพื่อไม่ให้มันดูดความชื้น หัวบีทที่เหี่ยวเฉาควรเอาออกจากทราย
หากกระบวนการเน่าเปื่อยเกิดขึ้นที่หัวใด ๆ ให้เอามันออกจากทรายทันที ตัดส่วนที่เสียหายออก และใช้ส่วนที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสลัด
คุณสามารถเก็บหัวบีทได้หากคุณจัดวางในที่มืดที่แห้งในรูปแบบของปิรามิดสูง เทชั้นทรายระหว่างแถว ควรหนาแน่นจนศีรษะไม่สัมผัส
