ไอเดียทำสลัดฤดูใบไม้ผลิกับไข่

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ตอนนี้ถ้าเธอต้องการแม่บ้านทุกคนสามารถสร้างความสุขให้ตัวเองและครอบครัวด้วยสลัดแสนอร่อยพร้อมผักและไข่ในฤดูใบไม้ผลิ - คำทักทายแรกของฤดูใบไม้ผลิที่จะมาถึง

สลัดไข่เบา ๆ เหล่านี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดและจะทำให้ดวงตาของคุณดูสวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เราขอเสนอสิ่งที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับที่สุดให้กับคุณ วิธีทำน้ำสลัดฤดูใบไม้ผลิ ที่จะช่วยคุณเมื่อแขกกำลังจะเคาะประตูหรือสงสัยว่าจะกระจายอาหารมื้อค่ำแบบโฮมเมดประจำวันของคุณอย่างไร

อร่อย ง่ายต่อการเตรียมและสดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ - นี่คือสลัดยอดนิยมของฤดูกาลปัจจุบันที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ!

สลัดอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ

หัวไชเท้า - 1 พวง;

แตงกวา - 3 ชิ้น สด;

คอทเทจชีส - 200 กรัม

ไข่ - 3 ชิ้น.;

ผักชีฝรั่ง - สดสองสามก้าน;

ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น.;

เกลือ - เหน็บแนม;

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

อันนี้ กำลังเตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิ ราวกับมีมนต์ขลัง แต่สมควรได้รับคำชมจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่สร้างความงามที่น่ารับประทานนี้อย่างสม่ำเสมอ เหนือสิ่งอื่นใด จานที่มีความละเอียดอ่อนนั้นดูเหมือนทุ่งหญ้าที่มีผักสดเดือนเมษายน

ไข่เตรียมตามสูตรวางในน้ำและต้มประมาณ 5-6 นาทีเพื่อให้โปรตีนและไข่แดงมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เอาไข่ออกแล้ววางลงในชามน้ำเย็น (วิธีนี้จะทำความสะอาดเปลือกได้ง่าย) ขูดไข่ที่ปอกเปลือกออกจากเปลือกด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่

ใช้ส้อมผสมนมเปรี้ยวจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด โรยมวลที่เกิดขึ้นด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน

ผสมเศษไข่กับส่วนผสมของคอทเทจชีสและผักชีฝรั่งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ

นำก้านสีเขียวออกจากหัวไชเท้าแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นหรือเส้นบางๆ

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นเส้น

ล้างใบผักกาดหอมและเช็ดของเหลวส่วนเกินด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างรูปร่าง สลัดไข่ และให้รูปลักษณ์ที่คุณจะให้บริการ

ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ที่ราบสูงขนาดใหญ่ซึ่งคลุมด้วยใบผักกาดหอม จากนั้นเริ่มจัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ

เลเยอร์จะมีลำดับดังนี้ ขั้นแรก เลเยอร์ของหัวไชเท้าฝาน ตามด้วยแตงกวา จากนั้นใส่ส่วนผสมของไข่ต้ม สลับส่วนผสมต่อไปจนเสร็จ แต่อย่างหลังต้องมาจากไข่ต้มแน่นอน

พร้อม! หากต้องการตกแต่งเวลาเสิร์ฟ ให้โรยผักชีลาวเล็กน้อยที่ชั้นบนสุด แล้วทำเป็นลายชิ้นหัวไชเท้า

โปรดทราบว่าจานที่ได้นั้นไม่มีมายองเนสหรือเนย แต่แตงกวาและหัวไชเท้าค่อนข้างฉ่ำ อาหารจานหลักที่ดีต่อสุขภาพและย่อยง่าย - สิ่งที่แม่บ้านทุกคนต้องการ!

สลัดปิคนิค

หัวไชเท้า - 1 พวง;

แตงกวา - 2 ชิ้น สด;

ผักชีฝรั่ง - 3 กิ่งสด

ผักชีฝรั่ง - 2 ก้านสด;

ไข่ - 2 ชิ้น /หรือมากกว่า/

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;

น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;

เกลือเพื่อลิ้มรส;

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สูตรที่ยอดเยี่ยมและง่ายมากสำหรับสลัดฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งพ่อครัวที่มีประสบการณ์และสามเณร ท้ายที่สุดทุกคนพยายามที่จะเลี้ยงแขกและญาติด้วยสิ่งที่เป็นต้นฉบับ สลัดนี้คือสิ่งที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้อย่างแน่นอน!

ใส่ไข่ลงในชามน้ำอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารจนแน่น ปล่อยให้เย็นในน้ำเย็น ปล่อยออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตัดด้วยที่ตัดไข่

ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในน้ำและเขย่าเบา ๆ เพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน จากนั้นคุณสามารถสับมันด้วยมีดหรือฉีกด้วยมือของคุณ

หัวไชเท้าและแตงกวาควรล้างและหั่นเป็นชิ้น

จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เติมเต็มสลัดหัวไชเท้า แตงกวา และไข่ของเราอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของพริกไทยดำหรือขาว ผสมองค์ประกอบทั้งหมดให้เข้ากันเทน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวหยด

ลองจานที่เบาและหอมกรุ่นนี้ แล้วคุณจะเข้าใจว่าฤดูใบไม้ผลิไม่เพียงรู้สึกได้ท่ามกลางแสงแดดอันอบอุ่นและรอยยิ้มของผู้คนเท่านั้น แต่ยังได้ซึมซับโลกแห่งการยั่วยวนใจในการทำอาหารอีกด้วย ทำให้เราพอใจกับอาหารอันโอชะที่สดใหม่ นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมว่าสลัดเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนัก

คุณรู้หรือไม่ว่ามีอะไรอีกบ้างที่ดีสำหรับสลัดที่มีหัวไชเท้า แตงกวา ไข่ ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นของคุณเข้ากันได้ดีกับพวกเขา: เนื้อไก่ มะกอก ชีส - หั่นส่วนผสมเหล่านี้อย่างกล้าหาญแล้วนำไปใช้!

สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองและมองหาการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ

สำหรับฤดูใบไม้ผลิมีความเหมาะสมและความหลากหลายของผักกาดหอม, สลัดกับแตงกวา, สลัดวิตามิน - คำแนะนำที่มีสีสันอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูกาล