ถั่วงอก - อะไรทำให้พวกเขาเป็นสุดยอดอาหาร?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มีอาหารหลายอย่างที่เราสามารถชาร์จร่างกายด้วยพลังงานโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักให้ตัวเอง บางตัวมีประโยชน์มากจนเรียกกันว่า superfoods. โดยปกติแล้ว superfoods เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่มีประโยชน์มากมายและส่งผลต่อร่างกายในทางบวกด้วยสิ่งที่พวกเขามีอยู่ ส่วนใหญ่มักจะกำหนดผลิตภัณฑ์เป็น superfoods พวกเขายังมีค่าแคลอรี่ต่ำมาก

จึงทำให้เหมาะแก่การรับประทานในช่วงต่างๆ เป็นอย่างยิ่ง อาหาร หรืออาหาร - เราได้รับพลังงานและสารอาหารเพียงพอและในขณะเดียวกันเราก็ไม่ได้รับน้ำหนัก

ซุปเปอร์ฟู้ดส์ เป็นวิธีที่เหมาะที่จะกิน เราจะดูหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่มีสารอาหารสูงเมื่อเร็ว ๆ นี้ - ถั่วงอก ถ้าเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมากิน ถั่วงอก สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้เลยจริงๆ หรือแม้แต่เรื่องตลกด้วยซ้ำ วันนี้พวกมันถูกใช้ ซื้อและปลูกในฟาร์มขนาดเล็กในบ้านมากกว่า

ถั่วงอก เราได้ลองแล้ว - นำเสนอในอาหารของร้านอาหารจีนเป็นประจำ มีประโยชน์อย่างยิ่ง - พวกมันเปราะบางมากอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, E นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์, กรดอะมิโน, แร่ธาตุจำนวนมาก

มังสวิรัติมักกิน ถั่วงอก เนื่องด้วยสิ่งของที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ ถั่วงอกอุดมไปด้วยโปรตีนอย่างมาก จึงสามารถทดแทนเนื้อสัตว์และไข่ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังไม่มีคอเลสเตอรอลหรือยาปฏิชีวนะซึ่งมีอยู่ในเนื้อสัตว์

ด้วยความช่วยเหลือของ ถั่วงอก คุณสามารถทำสลัด สตูว์ ซุป และทำไมไม่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ เราแบ่งพวกมันออกเป็นสามกลุ่ม - พืชตระกูลถั่ว ซีเรียล และตระกูลกะหล่ำ เหนือสิ่งอื่นใด ถั่วงอกช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของเราและช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคหวัดได้เร็วยิ่งขึ้น

ควบคุมการเผาผลาญ ปรับปรุงการย่อยอาหาร สมรรถภาพทางเพศ ระบบประสาท ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในถั่วงอกทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและทำให้เลือดบริสุทธิ์ พวกเขามีแมกนีเซียมในปริมาณสูงทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

ไม่ควรอยู่ในตู้เย็นเพราะจะสูญเสียสารอาหารไป ถั่วงอกนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว และไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดต่างจากผักทั้งหมด คุณสามารถซื้อ ถั่วงอก จากแผงพิเศษสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือในร้านค้าออร์แกนิกที่เชี่ยวชาญและเป็นที่นิยมอยู่แล้วในประเทศของเรา