2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในวันที่ 14 กันยายนของทุกปี โลกจะเฉลิมฉลองวันเบคอนสากล จากการศึกษาพบว่าเบคอนเป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคมากเป็นอันดับสาม
เบคอนปรุงจากเนื้อหมูล้วนๆ แปรรูปจากหลังหรือท้องหมูซึ่งมีอายุไม่เกิน 6-7 ปี
ในสหรัฐอเมริกาประเทศเดียว มีการฆ่าหมูเบคอนประมาณ 110 ล้านตัว บางประเทศชอบที่จะเพิ่มรสชาติของอาหารอันโอชะด้วยน้ำเกลือ
ในประเทศอื่น ๆ พวกเขายึดติดกับสีแดงและใช้โซเดียมไนไตรต์กับเนื้อ
เบคอนมีอยู่ 10 ชนิดที่รู้จักกันในโลก และความแตกต่างระหว่างเบคอนเหล่านี้มีเฉพาะในการตัดผ่านเท่านั้น
ประเทศที่กินอาหารอันโอชะบ่อยที่สุดคือชาวอเมริกันซึ่งกินมัน 18 ตันในแต่ละปี แต่เบคอนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดนั้นผลิตในไอร์แลนด์และสหราชอาณาจักร
เบคอนมีกรดอมิโนในปริมาณมาก จึงเป็นวิธีการรักษาอาการเมาค้างได้เป็นอย่างดี การบริโภคช่วยฟื้นฟูสารสื่อประสาทซึ่งจะหมดไประหว่างการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ในปี 1920 กลิ่นเบคอนได้กลายเป็นแรงบันดาลใจให้กับบริษัทน้ำหอม ซึ่งตัดสินใจผสมผสานกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เข้ากับน้ำมันหอมระเหย 11 ชนิด และสร้างน้ำหอมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เบคอนยังสามารถใช้เป็นยาสีฟันได้อย่างไม่น่าเชื่อ ในอดีต เมื่อยังไม่มีการทำไหมขัดฟัน ผู้คนจะกินเบคอนเพื่อทำให้ฟันสะอาดขึ้น
วันนี้วิธีนี้ได้กระตุ้นการสร้างยาสีฟันและไหมขัดฟันด้วยรสชาติของเนื้ออันละเอียดอ่อน
แม้ว่าเบคอนจะเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย แต่แพทย์ก็ไม่แนะนำอย่าหักโหมจนเกินไป เพราะอาจทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นได้
แค่กินเบคอนสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้วเพื่อสกัดเฉพาะสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
